Duck racer til husdyrbrug

Fantastisk fugl - And. Landmændene er opmærksomme på hurtig vækst, uden hensyn til indholdet og vigtigst af sit velsmagende kød. Forskellige racer er fantastisk. Overvej hvilke typer er og deres egenskaber.

Musky (indo udstødt)

Mange tror på, at navnet muskugl modtog takket være et kryds med en kalkun. Faktisk var årsagen til dette den ydre lighed. Indenlandske muskereck var lang tid, men vi optrådte i 80'erne af det XX århundrede. Siden da spredte og elskede fjerkræ landmænd.

Musky fuglen har særegne egenskaber:

• bred, langstrakt krop,
• brede bryst
• hovedet forlænget,
• store mørke øjne
• vækst på ansigtet.

fordele:

• gør ikke støj
• sundt kød
• komme sammen med andet fjerkræ,
• spis greens
• skynd dig meget.

ulemper:

• vokse langsomt
• Gå ikke i besætningen.

Musk (indo outcast) er udbredt og elsket af fjerkræbønder

Duck Species Blue Favorit

Udkom i slutningen af ​​1990'erne. Udseende - Bashkiria. Navn modtaget for farve på fjerkræ. Racen er stor. Nogle fjerkræbønder formåede at vokse en "Blue Favorite" på størrelse med en gås af samme alder i seks måneder. Feedback fra landmænd om fuglen positiv. Hovedårsagen til populariteten er en god overlevelsesrate.

Den blå favorit skiller sig ud:

• en hals med medium længde
• korte ben
• store vinger, tæt på kroppen,
• blå med en røgfarve.

Fordelene ved denne fuglvægt:

• uhøjtidelighed i mad,
• væksthastighed (selv med dårlig feed, får ænen hurtigt vægt),
• vitalitet
• evnen til at indeholde i forskellige forhold.

Af minusene står det ud, at "Blue Favorite" dårligt inkuberer æg.

Blue Favorite duck har god overlevelse

Vises for nylig. Det refererer til typen af ​​slagtekyllinger. Populær i lande, der eksporterer kød. Hurtigudvinding i alle betingelser for tilbageholdelse. Takket være opdrættere tilpasser fuglen klima- og vejrforhold. Kød "Agidel" har en udpræget smag. Ænder er ikke bange for almindelige sygdomme.

Modtaget en lang lang krop med en imponerende masse. Plumage farve er hvid. Næbet er lyst orange. I udseende er en kødand. Den to måneder lange ælling vejer op til 3 kg.

• sygdomsresistens
• hurtig vækst
• uhøjtidelighed i mad,
• høj produktivitet.

Agidel modtog en lang lang krop med en imponerende masse

Bashkir

En af de bedste fugle med hensyn til pris og kvalitet. Spredning af "Bashkirok", modtager ejeren smukke, kødelige ænder og spiser ikke mange penge på indholdet. Racen modtog to farvemuligheder: sort og hvid og khaki.

Bashkir duck er produktiv og immun mod sygdom, hvilket forenkler avlsprocessen. I gennemsnit er vægten af ​​en voksenand 4 kg. Med god mad og omsorg øges tallet. Kræver ikke særlige forhold til frihedsberøvelse.

Fordelene ved opdrættere omfatter:

• omkostninger ved vedligeholdelse
• attraktiv fjer farve,
• muligheden for avl på gårde (til erhvervsmæssige formål)
• øde kød.

Populær race. Ofte findes i husholdninger. Mange kalder den bedste kødand. Det blev trukket tilbage for længe siden, takket være det lykkedes det at sprede sig rundt om i verden.

• tæt byggeri
• bred ryg og bryst
• udbulende pande
• massive, korte ben,
• kraftige vinger
• hvid eller flødefodring.

Peking ænder er en fantastisk race. Takket være dem er i dag underarter af disse vandfugle opdrættet.

Hun har mange fordele. Her er de vigtigste:

• god vækst
• uhøjtidelighed i mad og indhold,
• gode lag og høner,
• lækkert kød.

Ulemperne er ikke den største vægt ved nutidens standarder.

Peking duck forskellige lækre kød

Mulards optrådte på grund af interbreeding af indoutok og andre racer. Dette tillod os at få hurtigt voksende og store individer. Mulardov let og billigt at opdrætte. Ænder er lette at skelne fra andet fjerkræ. De har en stor krop og en lang hals. Plumage - sort eller hvid.

Fordelene ved racen, bortset fra vægt, omfatter:

• kostkød,
• hurtig vækst (med god foder, ænder vejer op til 3 kg allerede i to måneder),
• nok plads til indholdet af webstedet.

ulemper:

• prisen på ænder,
• vokse hårdere end andre racer.

Mulardy har kostkød

Cherry Valley

Efterspørgsel fra landmænd i Rusland og CIS lande. Hardy og stærke ænder. De vokser hurtigt og er resistente overfor sygdom. I 50 dage kan ællingen få op til 3 kg. Forudsat ægproduktion - op til 150 om året. Overlevelsesraten for ænder er 95%.

Kødet fra en voksenand tog fremragende smag, selv om den var lidt hård. Det indeholder en masse vitaminer, især hvis du slår individer om 7 uger.

Cherry Valley kød er lidt hård

Fedtfattigt kød, uhøjtidelighed i foder og pleje, slagtning på 50 dage af livet - det gjorde den franske race "Star 53" meget populær blandt landmændene. Medfødte træk og ordentlig pleje hjælper med at vokse en and, der vejer op til 4,5 kg.

"Star 53" har en hurtig metabolisme, så absorptionen af ​​vitaminer er lynhurtig. Ænder ophobes ikke fedt, hvilket gør kød til en kost.

Vigtigste fordele:

• uhøjtidelig mad,
• hurtig vækst
• immunitet mod sygdom.

ulemper:

• kan ikke lide trange værelser
• justering af temperatur og lys er påkrævet.

Star 53 ænder kan ikke lide trange værelser

Blagovarsky

Ras kombineret i sig selv produktivitet og skønhed. Landmænd noterer rentabiliteten af ​​etableringen af ​​disse ænder. Racen optrådte for nylig og opdrættet i Rusland. Har en udpræget kødtype og god smag. Ungdommen vokser hurtigt og taber et minimum af vægt under fjerkræet.

Fjerkræ landmænd behøver ikke at bruge penge på foder. I mad er individet uhøjtideligt, produktivt - fra 80% af æg ses afkom.

fordele:

• til opretholdelse af en tilstrækkeligt udstyret stald,
• ænder er rolige og afbalancerede
• aktiv vækst.

Blagovarskaya duck er ikke lunefuld i mad

Indiske løber

Rac 2 tusinde år. Ænder løbe hurtigt og svømme. Tilstedeværelsen af ​​et reservoir er valgfrit. Når de løber spredes de ikke deres vinger, hvilket overrasker fjerkræbønder. Ras rolig - kun bekymre dig, når der er fare.

En voksen vægt er ca. 2 kg. Effektivitet - 280 æg om året. Kød er lille, men betragtes som en delikatesse. Rac - æg.

Fordele ved "løbere":

• rolig karakter
• produktivitet
• let pleje,
• evnen til at leve med andre fugle,
• attraktivt udseende.

ulemper:

• Lav vægt.

Indiske løber har et ret interessant udseende.

Ukrainsk grå

Kunstig race. Afviger i godt helbred og kærlighed til frihed. Har en udviklet muskulatur. Tilbringer meget tid i vandet. Det skelnes af tykt fjerdragt og smuk farve. Størrelse - medium. Benene er korte, men kraftige.

Du kan holde en and i spartanske forhold. I mad er det uhøjtideligt. Hun er ikke bange for mange sygdomme. Vægt kan nå 3,5 kg.

Ulemperne omfatter vandets kærlighed. Fugle skal løbende frigives på friområdet.

Ukrainsk grå kan leve i spartanske forhold

Russisk kvæst

Racen er interessant for mange opdrættere og landmænd. Hovedfunktionen - krøllet på hovedet. Anden har et interessant udseende og rolig natur. Fuglen vokser ikke stor - den maksimale vægt er 2,5 kg. Meget mobil, takket være de udviklede muskler.

I mad uhøjtidelig. Det behandler reservoirerne roligt. Det er ikke meget værd at fodre dem - du får en slagtekroppe, svampfedt.

fordele:

• uhøjtidelighed i mad og indhold,
• produktivitet
• hurtig vækst.

ulemper:

• lille vægt.

Russiske krøller er ikke lunefuldt både i mad og i indhold

Lys og meget smuk race af ænder. Farve ænder - grøn med en metallisk snit. Racen tilhører den kødbærende art, men bruges hyppigere til dekorative formål. Kød på grund af sort hamp har et ikke meget appetitligt udseende.

En anden særpræg er Cayugi bære sorte æg. Omkring 150 stykker kan transporteres om et år. Ænder lukker frivilligt dem.

Generelt er ænder ikke kræsen, hvilket gør det muligt at holde dem under alle forhold.

Raceproffer:

• skønhed
• høj produktivitet
• smukke høner,
• uhøjtidelighed.

ulemper:

• lav vægt
• tilbøjelige til sygdom.

Cayuga - lyse og smukke race af ænder

Populær race, der ikke kræver alvorlig pleje. Selv en nybegynder kan håndtere ællinger. De behøver ikke en krop af vand og speciel mad. Kyllinger vokser hurtigt, resistente over for sygdom, mobil. Ænder tåler lave temperaturer meget godt.

Enkeltpersoner hurtigt vænner sig - i 7 uger op til 3,5 kg. Kød er kost og lugtfri. I et år kan en ande bære op til hundrede æg.

Moskva hvid

Ras af kødretning. Meget frodige ænder med kød af høj kvalitet. Har et attraktivt udseende. Kan klare op til 4,5 kg. Fremragende ægproduktion - op til 150 stykker om året.

Racen er uhøjtidelig i mad og kan uden en dam. Sygdomsresistent. Karakteren er rolig. Du kan købe ænder til en lav pris. Med det rigtige foder vokser "Moskvahvide" op til 2 kg. om 2 måneder.

fordele:

ulemper:

• maksimal vægt

Moskva hvide ænder kan uden damme

Sort hvid

Syntes i midten af ​​forrige århundrede, men kunne ikke vinde popularitet blandt landmænd, selvom det har gode egenskaber. "Black white-breasted" vokser meget hurtigt og kræver ikke særlig foder. Vægten af ​​en voksen kan nå 4 kg. Kødet er ømt og behageligt for smagen.

Fjerkræproduktionen er 130 stykker pr. Cyklus, men det refererer til slagtekyllinger. Meget høj overlevelse af afkom. Tæt let på koldt. Det vigtigste for dem er tørstøv.

Du kan fodre næsten alle. Det er nødvendigt at beregne mængden af ​​mad for at få et stort, sundt individ.

Sort, hvidbrystet and er særligt god til overlevelse af afkom

Khaki Campbell

Ras æg og kød orientering. Meget almindelig i Rusland. Er vokset op både på gårde og på private gårde. Ænder er meget aktive og mobile. De er små i størrelse. Farven på fjerkræet er "sandet".

fordele:

• vægt op til 3,5 kg
• ægproduktion op til 200 æg om året
• velsmagende kød.

ulemper:

• luk ikke æg
• det tager meget plads og en dam.

Khaki-Campbell ænder lugter ikke æg

Når du vælger en duck race, er det vigtigste at vide, hvad du vil have fra det i sidste ende - kød eller æg. Mange vandfugle er ens, og kun en erfaren landmand vil bemærke forskellene. Produktiviteten af ​​nogen ænder afhænger kun af ejerens bestræbelser.

Indeodious Musk Ducks

Muscovy ænder er indbyggerne i Central- og Sydamerika. I modsætning til europæiske mallarder, som ikke repræsenterer livet uden vand, relaterer "amerikanske kvinder" roligt til fraværet af en dam, flod eller sø i nærheden. De er rolige, og deres indhold høres sjældent, når de holdes i en fælles fjerkrægård. På grund af denne funktion kaldes fugle ænder spikes. Da fuglene bragt fra fjerntliggende lande slet ikke var som de sædvanlige indenlandske ænder, begyndte europæerne at kigge efter træk af andre arter i dem. Det er indlysende, at røde vækst på fuglens hoved, især mærkbar hos mænd, gav anledning til et andet kaldenavn af ænder, indouki, analogt med kalkuner, som vandfugle ikke har noget relateret forhold til.

Muscovy ænder kan have en anden farve. I modsætning til almindeligt fjerkræ går de ikke så hurtigt op, men deres kød skelnes af dets lave fedtindhold, delikat tekstur og fremragende smag.

Grundige mænd "amerikanere" kan vokse op til 5 kg i vægt, og kvinder, der er næsten to gange lysere, er kendt som fremragende kyllinger.

Kødkvaliteten på Indo-stock tiltrak opdrætteres opmærksomhed. I dag er blandt arter af fjerkræavlere, interspecifikke hybrider af musk og europæiske europæiske ænder meget populære.

Peking duck

Blandt rækken af ​​ænder til husdyrbrug kan fugle fra middelriget betragtes som blandt de ældste. Peking duck blev berømt for mere end tre århundreder siden og har ikke mistet sin relevans hidtil. Tidlig modning, med fremragende kødkvalitet, hårdføre og upartiske fugle er glade for at vokse på store gårde såvel som på private gårde, og er også forfædre for mange moderne raser og hybrider af andekød. En af dem er de berømte mulardianer, som ikke kun er mestere med hensyn til vægtforøgelse, men giver også en fed, lækker lever.

Renbredede repræsentanter for Peking-racen er hvide ænder med en robust forfatning, der giver en kødorientering, en gul-orange næb, med benene brede fra hinanden. Fugle har en lang ryg, bøjende bryst, hævet hale, stærke vinger og mørke blålige øjne.

Peking ænder er ekstremt hurtige. Allerede med en og en halv eller to måneder får unge personer op til 2,5 kg. Ved slagtning med korrekt fodring vejer drake omkring 4 kg, og hunnerne er kun 500 gram mindre.

Udbyttet af kød fra slagtekroppen når 66%, men disse kødænder øger ikke kun muskelmasse, men også fedt, som skal tages i betragtning ved udarbejdelse af en kost.

Moskva Hvid Duck

Krydsning af Beijing-ænder med repræsentanter for andre racer og arter giver fremragende resultater, som gentagne gange er blevet bekræftet af indenlandske og udenlandske opdrættere. Et værdigt eksempel er de Moskva hvide ænder, der er hentet fra forældrepar af Peking-fugle og individer i khaki-Campbell-racen.

De indenlandske ænderkødsænder er på mange måder minder om Peking-forfædre, mens de viser den bedste ægproduktion, der har været opretholdt i flere år i lag. Denne kvalitet er meget nyttig til husdyrbrug. Fuglen perfekt mester i forskellige klimatiske forhold, uhøjtidelig at fodre og vinde, ikke mindre end de berømte forfædre.

Rouen Racedænder

De franske har længe begunstiget kød racer af ænder. Den gamle sort, opdrættet i nærheden af ​​Rouen på grundlag af lokale husdyr og vilde mallards, blev opkaldt efter byen og nyder stadig fjerkræbøndernes opmærksomhed. Den franske ænder har bevaret fjerdens naturlige farve, men samtidig er den påfaldende forskellig fra vilde fugle i fedthed og delikat smag af kød. Voksne vokser op til 5 kg og konkurrerer ligeledes med Peking og andre kødænder. Derfor deltager fuglen i Rouen-racen stadig i avlværk og bruges til at producere yderst produktive kød- og kødkrydderier.

Grå ukrainsk and

Ud over Peking-ænderne, de mest almindelige inden for det tidligere Sovjetunionen, de hvide Moskva-fugle og indoukaen, der blev importeret i slutningen af ​​80'erne, er ukrainske ænder af forskellige sorter stadig populære i Rusland. Ofte siger de om et gråt and-kød med en veludviklet muskelmasse, tynde knogler og ganske gode kød-yachting indikatorer.

Hos fugle af denne race er forskelle i farvning af mænd og kvinder klart synlige. Drakes når op til 3,5 kg, og ænder kan veje op til 3 kg. Det gennemsnitlige antal æglag er 120, og læggeholdere kan producere op til 250 æg årligt.

Sort hvidbrystet and

En anden indenlandsk vandfugl i det ukrainske udvalg er en hvidbrystet sort and, opnået på grundlag af den lokale besætning, Peking-race og fugle af kød-spisende sort khaki-campbell.

Navnet fortæller veltalende om udseendet af denne anstændige husavl. Ænderne har sort fjerdragt, og den hvide fjer pletter i brystet og bunden af ​​den brede, stærke hals. Næsten af ​​disse ukrainske ænder, som øjnene og benene, er også sorte. Hos mænd og kvinder stærke, støder op til kropsvingerne, korte stærke ben.

Sammenlignet med de hvide ænder i Beijing, modnes denne fugl længere og når den maksimale vægt på 4 kg kun i et halvt år. Ofte udføres slagtning af kødænder i en alder af 2,5-3 måneder, når slagtekroppen vejer omkring 2,5 kg, og kødet er den mest lækre.

Fugle af denne race kan vokse fedt, hvilket skal overvejes, når man organiserer boliger og fodring. I et år giver hønen op til 130 store 80 gram æg.

Blue Favorite Ducks

En interessant race til husdyrkning er ænken Blue favorit. Denne sort blev opnået af opdrættere af samme Bashkir-virksomhed. Forfædrene til den smukke, med usædvanlige fuglfjerdragt, var individer i den lokale farvebashkir-duck. Den gråblå farve på stålskyggen er ikke det eneste karakteristiske træk ved fugle. Store kødænder vokser let op til 5 kg levende vægt, mens kvaliteten af ​​deres kød er bedre end deres forfædre og de berømte Peking-ænder.

Fledglings ducks Favorit er bemærkelsesværdigt for dets fremragende udholdenhed og vitalitet. Fuglen vokser perfekt, og med en velvalgt kost, når den er to måneder gammel, når den 3,6 kg. Under betingelser for en privat gård kan fjerkræavlere modtage 140 æg fra en høne i et år. Ifølge beskrivelsen af ​​andens race og allerede tilgængelige anmeldelser lover fuglen både til dyrkning i industrielle og private gårde.

Ducks Adigel

Agidel-ænderne opdrættet i Baskirkiria er efterkommere af de Blagovarsky-krydsede individer, fugle af Super M-sorten og den indiske runner-æg-race. Når udseendet taler om kødets orientering af korset, kendetegnes fuglene ikke kun af fremragende opfedningsdata, men også af overraskende høje æghastigheder.

Agidel ænder har en lang massiv krop, tæt hvide fjerdragt og en smuk livlig karakter. Эта порода уток уже в 7-недельном возрасте демонстрирует вес около 3 килограмм, при этом за год несушка способна поставить до 240 крупных яиц, весом не менее 90 грамм.

Kødet af denne race af ænder er af højeste kvalitet, ikke ringere, mulardam eller andre kødfugle af udenlandsk udvælgelse.

I modsætning til slagtekyllinger, hvis kødproduktivitet i høj grad afhænger af produktion af proteinfoder, vokser Bashkir-ducken på en diæt, der er tilgængelig i enhver, endog en beskeden, personlig gård. Fugle spiser helt grønt planter, korn, hø og affald fra forarbejdning af korn.

Home duck Mulard

Takket være magert kød, precociousness og rekordbrydende kødproduktivitet blandt vandfuglefjerkræ bliver Mularards mere og mere populært blandt amatørfjerkræbønder og i store industrielle fodringskomplekser. I mellemtiden kan den indenlandske duck Mulard ikke retligt kaldes en race. Dette er en interspecifik hybrid, opnået ved krydsning af Peking eller andre eurasiske ænder og amerikanske hindlands.

Et par til en muskayand i at opnå hybridavspring kan både være en fugl af Peking-racen og Ruan-ænderne, såvel som individer af andre kødracer. Mulardov kaldes broiler ænder på grund af deres fremragende opfedning kvaliteter, der ligner kød racer. Samtidig opfører fuglen perfekt både når de dyrkes på store gårde og i private gårde. Indenlandske ænder Mollard fredelig, rolig og kræsen.

I fire måneder at holde fuglenes vægt kan nå op til 7 pund. Kvinder i industrielle komplekser opdages oftere for kød, og drakes giver en fremragende lever til foie gras.

Da hybridgenerationen ikke producerer nogen afkom, danner forældrenes flok ikke fra fuglen, ægget modtages ikke fra mularden.

Hybridisering har hjulpet fjerkræbønder til at løse to hovedproblemer med moskus og Peking-ænder. Den første, der har lavt fedtindhold kød, renlighed og stille disposition, er relativt langsomt opfedning og har ikke for meget vægt. Peking fugle er større, men hurtigt øger deres vægt, de kan vokse fedt og tabe kødkvalitet.

Moulard ænder er ideelle til dyrkning, da de begge er modne og giver kød af fantastisk smag.

Star Duck 53

Heavy beef broiler duck opnået af opdrættere af franske selskab Grimaud freres udvælgelse. Det er et meget produktivt kors, der er designet til at fodre på kød og til at producere foie graslever.

Den gamle ande 53 har en høj væksthastighed og en aktiv vægtforøgelse. Fuglen har en hvid tyk fjerdragt, stærk bygning og et stort massivt bryst. Allerede i en alder af 50 dage er andelenes levende vægt 3,7 kg. Brystkød, den mest værdifulde del af slagtekroppen, er en tredjedel af fuglens samlede vægt. Samtidig er kvaliteten af ​​kostholdigt, fedtfattigt kød af fransk duck meget bedre end for de fleste beslægtede sorter. I avl har denne race af ænder vist sig at være sygdomsresistent, non-whimsical og meget levedygtig.

Valg af ænder til husdyrbrug

For at den indenlandske ænder skal behage sin ejer, er det nødvendigt at vælge racen korrekt. Alle fugle kan klassificeres som følger:

Også indenlandske ænder bruges til at producere fnug og fjer, men det er snarere et ekstra resultat end produktivitetsretningen. Inde i hver kategori Der er mange raser af ænder, som vi nu overvejer.

Kødretning

De mest populære til avl er følgende:

• Beijing,
• Rouen,
• grå ukrainsk,
• svensk blå
• sort og hvid,
• musky (indo outcast),
• Bashkir farve,
• crested,
• Hvid Moskva,
• eylsbyuri,
• mulard,
• favorit blå.

Hver race har sine egne egenskaber, fordele og ulemper, som vi nu overvejer.

Beijing

Dette er en af ​​de populære indenlandske ænder, der fører sin historie fra Beijing nærhed. Nu er anden spredt over hele verden på grund af disse fordele:

• Væk hurtigt op.
• Modstandsdygtig over for kold.
• Ikke lunefuldt at fodre.
• Fedt kød.
• Fremragende ægproduktion til ænder.
• Høj vækst i unge dyr.

Peking duck funktioner er som følger:

• fjerfarve er hvid med cremefarve,
• kroppen er massiv, stor, stærk,
• gennemsnitsvægten af ​​en voksen fugl er ca. 3 kg,
• Kødudbytte fra slagtekroppe er ca. 65%, men det er vigtigt at huske, at kød er ret fed.

Denne indenlandske duck nævnes først i kilder næsten tre hundrede år gammel, men nyder stadig stor popularitet. Også, Peking mallards bruges til avl for at opdrætte mere produktive moderne racer, især de var en af ​​fædrenes forfædre.

Rouen

Funktioner race ænder:

• Vægt op til 5 kg.
• Lang massiv krop.
• Farven er brunlig brun.
• Vingen er dekoreret med et lyst sted - et spejl, kantet med en hvid kant.

Grå ukrainsk

Det har tre underarter afhængigt af fjerens farve:

Fordelene og funktionerne er som følger:

• Kraftig fysik.
• Vægt op til 3 kg.
• Æggeproduktion - op til 120 æg om året.

Svensk blå

En meget populær race af ænder i Tyskland, præget af sølvgrå farve af fjer og lidt langstrakt hoved. Det er uhøjtideligt i mad, gør kulden, uden at tabe sig, sjældent at møde repræsentanter for racen, der vejer mindre end 3 kg. Derfor er avlsfugle en fornøjelse!

Sort hvid

Meget smuk fugl, hvis hoveddel er sort, men brystet er snehvidt. Vægten af ​​en voksen person overstiger ofte 3 kg, antallet af æg pr. Sæson er 130 og højere, og kødet er meget ømt og saftigt, så mange ejere af gårde og husholdninger elsker racen.

Musky (indo udstødt)

Denne gæst fra Sydamerika kan have en af ​​fem typer af fjerning:

Særlige træk ved racen gør det muligt at skille sig ud blandt andre repræsentanter for and-verdenen:

• Stor massiv krop.
• Podklyuvnye formationer, der gør ænken til at ligne en kalkun.
• Vægt hanner op til 5 kg. Kvinden får sjældent en masse på mere end 2,5 kg.

Sådanne muskiske ænder vil overleve fraværet af en dam i gården, som sammenligner sig positivt med europæiske mallarder, mens de næsten er stille.. Racen er meget ømnæsten uden fedt.

• Heat kærlig.
• Lav ægproduktion.
• Lav vækst i unge.
• Brækkert humør - ofte når man fodrer, kan man observere en brutal kamp mellem repræsentanterne for racen.

Bashkir farve

Dette er en kunstigt opnået hybrid af forskellige variationer af Peking duck race, og digteren har et stort antal positive kvaliteter:

• Høj produktivitet. Kødudbytte op til 70%.
• Den gennemsnitlige vægt af et voksen individ er ca. 4 kg.
• Tender kød med lavt fedtindhold.
• Uhøjtidelighed til indholdet.
• Modstandsdygtig overfor de fleste sygdomme.

Du kan finde ud af racerens repræsentanter ved bredspidser, en konkav næb og et fladt hoved. Ifølge fjerfarven er det almindeligt at skelne mellem to farver - khaki og sort / hvid.

crested

Takket være den muntre tuft på hovedet, ser denne fugl meget usædvanlig og lys. For at bevare racenes karakteristika skal du have et tuft af begge forældre. Vægt har tendens til at figurere 2 kg, ægproduktionen er lav (mindre end 60 æg), men racen er værdsat for dens dekorative egenskaber.

Hvid Moskva

På billedet kan du se, at sådanne ænder har en snehvid farve og en lidt langstrakt hals.

Fordelene ved opdræt indenlandske ænder er mange:

• Evnen til at fortsætte i lang tid uden at reducere satsen.
• Vægt op til 3,5 kg.
• Mundtlig magert kød.

Eylsbyuri

• Hvide fjer.
• Vægt ca. 4 kg.
• Lav ægproduktionshastighed.
• Væk hurtigt op. I to måneder vejer fuglen mere end 2-2,5 kg.
• Capricious i indhold.

Racen i Rusland er sjælden, men meget populær i Europa, hvor klimaet er mildere.

Adigel

Bashkiria betragtes som fødestedet for disse hvide skønheder, mens opdrættere formåede at opnå ikke kun god kødproduktivitet, men også ægproduktion. Racegenskaber:

• Massiv lidt langstrakt krop.
• Tætte hvide fjer.
• Fredelig natur.
• Æggeproduktionen er ca. 230 æg om året, mens æg er store i størrelse.

Kødet har fremragende smag og er ikke ringere end kødet af repræsentanter for rene racer.

mulard

Gæst fra fjerntliggende Frankrig, en hybrid. Funktionerne omfatter:

• Laying er ikke muligt.
• Vokset kun til kød. Samtidig er de mestere af kødproduktivitet - vægten kan nå op til 7 kg.
• Fremragende let kød med god smag.
• Meget høj i madlavning værdsat liver mulard, dette er en ægte delikatesse!

Favorit blå

• Magert kød
• Vægt op til 4 kg.
• Høj ægproduktion.
• Hurtig vækst.

En sådan indenlandsk duck ser meget smuk ud, takket være fjer i to farver - blå og grå. På billedet kan du se, at disse fugle ser rigtig originale ud og bliver en ægte udsmykning af enhver gård.

Broilerkors, en race kunstigt opdrættet som følge af krydsning af andre racer af kød, er også udelukkende opdrættet til kød. Broiler funktioner er:

• Stor vægt.
• Kød er næsten fedtfri.
• Den unge vækst vokser hurtigt.
• Uhøjtidelighed i ernæring og pleje.

Det er vigtigt! Det giver ingen mening at vokse slagtekyllinger i mere end 3 måneder, da de er klar til slagtning.

Kød-æg racer

Her kan vi skelne mellem fem vigtigste racer af indenlandske ænder, de mest almindelige inden for landbruget.

Spejl indenlandske and

• Meget smuk i udseende - fjer på kroppen af ​​en delikat beige eller lysebrun skygge, og på hovedet og vingerne er fjerkræet spejlet.
• Den gennemsnitlige masse af repræsentanter for racen er ca. 3 kg.
• Ægproduktionshastigheden er høj - ca. 130 æg om året.

Cayuga

• Meget usædvanlig farve, sort med grøn farvetone, vil være det mest mærkbare sted på din fjerkrægård.
• Oprindeligt fra USA.
• Den gennemsnitlige vægt af en voksen fugl er lige over 3 kg.
• Ægproduktionshastigheden er ca. 150 æg om året.
• Samtidig inkuberer ænder æg perfekt og udmærker sig ved et udviklet maternisk instinkt.

Saksisk hjemmemarked

• Resultatet af at krydse Rouen, Beijing og blå Pomeranian ænder.
• Kraftig krop.
• Flerfarvede fjer: rød, grå og rød, selv gul og grøn kan findes på drake og ænder af denne nyttige race.
• Mere end 200 æg om året.

Orpington

Det er resultatet af at krydse flere populære racer på en gang.

• Afviger originalt udseende: lidt langstrakt kraftig krop, gulrød fjer usædvanlig for ænder.
• Gennemsnitlig vægt - op til 3 kg.
• Æggeproduktionen er ca. 160 æg om året.

Khaki Campbell

Det er resultatet af at krydse flere raser af ænder.

• Det ser meget usædvanligt ud: Fordøjlen er af bronzebrun farve på bryst og nakke, og hovedet og næbene er mørke.
• Det har et venligt temperament.
• Den gennemsnitlige vægt er ca. 3 kg.
• Imponerende ægproduktionstal: mere end 300 æg om året.

Ægget retning

Ekstremt underudviklet, da ænderæg er ringere end mere velkendt kylling og i mængde og smag.

Den eneste race - en repræsentant for denne retning - den indiske løber, en meget mobil and, der bevæger sig hurtigt. Disse fugle kan bære æg året rundt, men kun i et varmt klima og med passende pleje - de udholde koldt meget dårligt. De har en lang krop, der ligner en flaske og flere blomster i fjerdragt. De har en lille vægt - højst 2 kg, men samtidig er kødet meget velsmagende og usædvanligt, populært blandt gourmeter.

Valget af racerænder til avl - seriøs og ansvarlig virksomhedDerfor er det meget vigtigt at fokusere på dette problem, for at forstå fordele og ulemper ved hver retning. Den bedste race for en nybegynder - Peking duck eller agidel - uhøjtidelig i plejen, klar til at spise næsten enhver mad, samtidig med at du giver meget kød og levedygtig.

Hvad er raser af ænder

I produktivitetsretningen er alle ænder opdelt i kød, æg og kødæg (figur 1). Kød anses for at være den mest populære, da æggene fra disse fugle ikke spises, men opdrættes hovedsageligt til kød.

For gårde, hvor fjerkræ dyrkes, er andre arter imidlertid også interessante, da de gør det muligt at få sunde og produktive unge dyr til videre avl.

Hver produktivitetsretning omfatter et bredt udvalg af racer. For eksempel omfatter det populære kød Beijing og hvid Moskva. Spejleænder med usædvanlig perlemorfarve tilhører kød-og-æg-retningen. Blandt raserne af ægretningen skelnes indiske løbere, som adskiller sig fra andre arter ved et usædvanligt ydre.

Figur 1. Fugle i retning af produktivitet: 1 - kød, 2 - kød og æg, 3 - æg

Hver race har sine egne egenskaber og karakteristiske egenskaber, som skal tages i betragtning ved avl og opbevaring.

Særlige træk

Generelle karakteristiske egenskaber kan sondres i retning af produktivitet.

Kødfugle har en høj fecundity, de får hurtigt en levende vægt, og kød har høje smagsegenskaber. Desuden afviger de i forholdsvis tilfredsstillende æggeproduktion, og om et år kan ca. 50 enheder af ung bestand fås hos en kvinde.

Ægraser er ikke så almindelige. Da ænderæg ikke spises, bruges de kun til avl. Den mest almindelige race i denne retning er indiske løbere, men deres vægt er for lav til slagtning, og det er urentabelt at opdrætte sådanne fugle til kødproduktion.

Kødæg har en gennemsnitlig vægt, men ægproduktionen er ret høj. Således kan de bruges til opdræt af unge dyr og til opnåelse af kød af høj kvalitet.

Populære ænderaser med fotos og beskrivelser (i retning af produktivitet) beskrives nedenfor.

Duck kød racer (beskrivelse, funktioner, fordele)

De mest almindelige fugle på dette produktivitetsområde er (Figur 2):

Den er kendetegnet ved god vitalitet, høj ægproduktion og god lukkbarhed. Æggeproduktionen fortsætter i to år.

Plumage har en blank, hvid farve, uden gullig farvetone. Derudover ligner de en Peking race.

Det anses for at være den mest almindelige blandt kød. Hun blev bragt ud af fjerkræbønderne i Kina for mere end tre hundrede år siden. Leveret til Rusland i 1925.

Bemærk: I de fleste husholdningsbrug i vores land er det Peking-ænder, der opdrættes, fordi de er meget hårde og tolererer hårde vintre godt. Deres kroppe er lange, lidt hævede, dækket af hvidt beklædning med en cremet skygge.

Æggelægning begynder fra 6-8 måneder, og antallet af æg lagt i 7-8 måneder er fra 80 til 120, skalen har en hvid eller brun farve. Mens kvinder dyrker sjældent æg, er det i gennemsnit 75%, der er ujævn, med en god levedygtighed for de unge og voksne fugle.

Figur 2. Populære kødfugle: 1 - Moskva hvid, 2 - Beijing, 3 - Ukrainsk

Cherry Valley er et to-linjeskors, som først blev introduceret til Rusland i 1971. Fra 6,5 ​​måneder begynder de at lægge æg, og i 7 måneder med at lægge sogn er 150 æg. Fugle har en massiv vandret torso.

Fugle er hvide, grå og ler. Et karakteristisk træk er en veludviklet krop, et dybt og bølgende bredt bryst. Let foder på dammen.

Ducklings vokser godt og med to måneder kan nå en levende vægt på to kilo. Levende vægt af en voksen and når 3 kg, og draken - ca. 3,5 kg. Op til 120 æg transporteres årligt.

Peking Duck: beskrivelse

Peking ænder er de mest almindelige blandt kødarter. Som det fremgår af navnet, blev fuglene opdrættet i Kina, og de spredte sig gradvist over hele verden.

Figur 3. Eksterne egenskaber af Beijing-ænderne

Populariteten skyldes, at fugle hurtigt når den vægt, der er nødvendig til slagtning, ikke har brug for særlig pleje og tolererer lave temperaturer godt. Voksne individer er hvide med en lys orange næb og ben, og et bredt bryst og kødfulde torso gør dem værdifulde til kød (Figur 3).

Den unge vækst når en passende vægt allerede i en alder af to måneder, derfor er avlsfugle økonomisk fordelagtige.

Ras af Mularda ænder: karakteristisk

Mularda er fremragende til både husdyr og industrielle avl. Racen er en hybrid af muskendænder med Peking, og kendetegnes af mange positive kvaliteter (figur 5).

Figur 5. Mularda

Fordelen ved fjerkræ er, at slagtekroppen indeholder mindst fedt - kun 3%. For høje slagtekroppe er det tilrådeligt at opføre de unge i 4 måneder, hvilket er lidt længere end fedtperioden af ​​andre arter. Men ved afkørslen kan du få en masse højkvalitets magert kød. Desuden udstyre Mulardam ikke nødvendigvis reservoiret. De har nok lys hus og gå. Som foder kan du bruge korn, greens, dyrefoder og køkkenaffald. Uanset kosten vokser fugle hurtigt.

Men når der opdrættes, skal man huske på, at artens kvalitet og egenskaber kun bevares, hvis racen er ren. Derfor anbefales Mulardov ikke at blive holdt sammen med andre ænder.

Duck æg racer

Af æggene i Rusland er indiske løbere populære, der kommer fra Sydøstasien. Udseende adskiller sig i næsten lodret sætning af et kuffert på høje ben, og også en lang hals. Farven på fjerkræet kan være rød-asket, brun eller hvid. Sidstnævnte er den mest almindelige (Figur 7).

Figur 7. Indiske løbere af forskellige farver

Begynd at blive født i en alder af fem måneder. For året kan give 200 æg, hvis vægt er 70-80 gram. Было запечатлено рекордное число яйценоскости 363 яйца. Скорлупа яиц имеет белый, гладкий как бы восковый вид. Вкусовые качества яиц не уступают куриным.

Утки Фаворит: описание

Порода уток Фаворит была выведена с Пекинской. De har smukke gråblå fjer (figur 8). Derudover har fugle høj hastighed, og kød betragtes som fedtholdigt, hvilket skelner fugle fra Beijing eller Basjkir.

Figur 8. Eksterne egenskaber af ægenden Favorit

Men dyrkningen skal tage højde for nogle af indholdets indhold. Den unge vækst er meget hurtig og når slagtning i en alder af to til tre måneder. Hertil kommer, at kvinder har høj ægproduktion, så ca. hundrede unge stamme kan opnås fra en person pr. År.

Forfatning af fugle er ret tæt, men samtidig adskiller de sig ikke i deres krav til foder. Succesfuld opdræt er mulig selv til minimumspris for foder, og hvis der er åbent område på gården, vil fuglene med succes søge efter mad alene.

Valg af race

Før du køber ænder på markedet, skal du selv bestemme, hvilke mål du har sat i gang med at starte en and-gård i din gård? Afhængigt af hvad der er bedst for dig (kød, æg eller begge) skal du træffe en beslutning. For at forstå hvilke egenskaber hver kategori skiller sig ud, se på deres vigtigste fordele.

Når det kommer til ande kød klipper, blandt de bemærkelsesværdige funktioner er:

• intensiv vækstproces og modning af enkeltpersoner,
• høj fertilitetsrate
• problemfri proces med tilpasning til forskellige klimatiske forhold (det er interessant, at en ande kan flyve i en relativt kold årstid),
• Lægemængden af ​​æg i kødænder er gennemsnitlig, men fjerkræproducenter, der foretrækker disse racer af fjerkræ, er primært afhængige af kød snarere end æg.

Kød-æg racer af indenlandske ænder ikke dårlige kombinerer i sig både kødets gode smagskarakteristika og den helt produktive proces med æglægning. Ikke desto mindre er kød- og æg-ænder i sammenligning med kødkategori fjerkræ meget mindre i størrelse og vægt. Hvad angår alle ægtyper, smager deres kød mere som kylling, men æg lægges regelmæssigt og i store størrelser. Det antages, at for nybegyndere fjerkræ landmænd den bedste løsning ville være køb af kød-æg ænder. Pas på dem er ikke for omhyggelig, og som følge heraf får du ikke kun velsmagende og ømt kød, men også en betydelig mængde æg.

Video "Breed ducks"

Fra videoen lærer du om de mest almindelige racer af ænder.

Peking indenlandske ænder blev opdrættet i Kina for mere end 300 år siden, men de taber stadig ikke deres popularitet. Og alt takket være deres unikke evner til at vænne sig til forskellige klimatiske forhold. Desuden vil uanset hvilken mad du vælger for dem (af plante eller animalsk oprindelse) fjerkræ helt sikkert spise det.

En vigtig fordel ved racen er den kendsgerning, at dens repræsentanter er ved at blive mere vægtige og udvikler sig aktivt, det er den største race af ænder. Det er muligt at opdrætte sådant fjerkræ ved hjælp af en inkubationsmetode.

Hvis du vil opnå synlige resultater, bør du ikke stole på ænder, da deres materielle instinkt er svagt udtrykt. Hvad angår ulemperne ved denne type fjerkræ er de utvivlsomt til stede. Peking ænder skaber meget støj, de forbruger enorme mængder mad henholdsvis, og kødet vil være meget fedt. På trods af disse ulemper indeholder racen som helhed positive karakteristika, der er blevet værdsat af landmænd i mange lande.

Grå ukrainsk

Blandt de typer af populære indenlandske ænder er grå ukrainske også kendetegnet. Disse fugle har en stærk bygning. De er også præget af tilstedeværelsen af ​​tykt fjerdedel. Hovedet af en sådan and er lille, men med en massiv mørk gul næb. Repræsentanter for denne race kan købes til en rimelig pris, og de har mange fordele.

De kan vokse hurtigt og give en anstændig mængde kød: En moden duck når 3 kg i vægt, mens drake - 3,5 kg. Samtidig er intensiteten af ​​æglægningsprocessen i grå ukrainske ænder også ret god: de vil bringe op til 120 æg til bonden et år, og dette er ikke grænsen. Hvis du maksimerer alle de nødvendige betingelser for deres habitat i forbindelsen, kan ægproduktionshastighederne nå op på 250 pr. År.

Sort hvid-breasted

Sortbrystede hvidebrystede ænder tilhører kategorien ukrainsk fjerkræ: de blev opdrættet ved at krydse Peking-ænder og repræsentanter for khaki-campbell (kød- og ægpersoner). Ved navn alene er de vigtigste arter egenskaber af fjerkræ klar.

Deres fjerdragt er sort, men der er hvide områder på brystet. Hvis vi sammenligner denne race med Peking-ænder til modningshastighed, er den anden mulighed mere succesfuld. Sort hvide brystede ænder tager cirka seks måneder at nå 4 kg i vægt. Et andet vigtigt punkt, det anbefales at styre fodermængderne af disse fjerkræ. De er tilbøjelige til overdreven vægtforøgelse, så ikke selvstændigt bringe dem til fedme.

Svensk blå

Repræsentanter for denne race af ænder har et blødt og roligt temperament. De kan tømmes på en sådan måde, at de ikke vil være bange for deres herre. Da denne race blev opdrættet i et nord europæisk land, er dets repræsentanter godt i stand til at tilpasse sig det kolde vejr. Samtidig forbruger de ikke så meget mad, men hurtigt går i vægt.

Bashkir farvet

Denne race er først og fremmest populær på grund af kødproduktets høje kvalitet. Samtidig dør både ægtemænd og modne individer i forskellige klimatiske forhold, de er desuden frostresistente og kun i sjældne tilfælde er de modtagelige for sygdomme.

Bashkirka's høje produktivitetsniveau gjorde det til et meget populært fjerkræ blandt indenlandske fjerkræavlere.

For dem, der er på udkig efter en stille, uhøjtidelig i pleje og samtidig ret produktivt fjerkræ, vil indoutut eller musky være den bedste mulighed. Hvad er en bemærkelsesværdig race? Hvis flertallet af ænderprøver i princippet ikke kan klare sig uden vand, er indutku al denne mangel ikke forfærdelig. Et andet karakteristisk navn på arten er spissen. Det skyldtes, at muskekyllinger ikke skaber meget støj, de er næsten ikke hørbare i gården.

Denne hybrid af fransk oprindelse vil indtræde i din sammensætning. Hvad er god race, så det er høj kødproduktivitet og god smag af kød. Hvad angår æglægning, er denne art ikke tilpasset. Repræsentanter for denne race tilhører kødkategori. Interessant nok er leveren af ​​indenlandske ænder, mulard, brugt til madlavning til fremstilling af fuagra. Opdræt disse fugle i industrielle fjerkræbedrifter og husholdninger.

Disse ænder blev tæmmet i Normandiet (Frankrig). Som følge af langvarig avlsarbejde blev racen opdrættet og gav meget velsmagende kød. Denne fugles forfatning er ganske massiv og stærk. Hendes næb er grøn med et strejf af sort på spidsen. Hvis dit mål udelukkende er nærende kød, vil denne type fjerkræ være den bedste mulighed for dig.

Favorit blå

Fjerkræ af gråblå farve tildeles med ganske god produktivitet. Voksne kan veje op til 5 kg og give utrolig velsmagende og nærende kød. Samtidig tilpasser denne race sig godt til forskellige klimaforhold, men det betragtes som resistent overfor sygdomme. Hvis du vælger repræsentanter af denne type, vil du forsyne dig med nyttig kød. Derudover er det muligt at dyrke en sådan race både i fjerkræbedrifter og i private gårde.

Se videoen: Huge Rubber Duck River Race!! WE WON!! (September 2023).