Dyr

Får racer til husholdning

Pin
Send
Share
Send
Send


Kødopdræt hjalp altid med at overleve bjerg, steppe, nomadiske folk. Hvis du kigger efter dyr hård, uhøjtidelig i mad og resistent over for forskellige sygdomme, er det bedre ikke at finde en mulighed. De vokser hurtigt og praktisk talt kræver ikke investeringer - græs på sommeren og høsten om vinteren. For nogle regioner i Rusland er fårgårde den eneste måde at give folk på arbejde. I dette tilfælde er uld, så værdifuld én gang, næsten et biprodukt, fordi det er meget vanskeligt at gennemføre. Der er kun efterspørgsel efter en super-tynd fleece 15-19 mikron tyk, og der er praktisk taget ingen sådanne racer. Fårebedrifter er ikke i stand til at købe dyre racer.

Den generelle tilstand af fåreproduktion i Rusland

Som allerede nævnt er i vores land i dag udelukkende opdrættet af racer af får. For det meste sker dette i regioner som Nordkaukasus, Volga-regionen, Uralene, Vest- og Østsibirien. Samtidig bliver uld blevet helt urentabel. Statsbasis i Den Russiske Føderation i dag er lille. Det drejer sig om 71 avlsplanter, 144 stamtavleproducenter og 22 genopdrættere. For et stort område er disse små tal. I alt er der nu 55 racer og undertyper i avl (finuld, halvfuld uld og grovehårede), blandt hvilke der også er kødraser af får.

Generelle egenskaber

Der er allerede nævnt en anden grund, for hvilke gårdene i vores dage kun indeholder racer af får af kødtypen. Rusland er ikke fremmed for de hårde naturlige forhold og hurtige temperaturændringer. Og disse dyr har høj kødfedtet produktivitet. De er i stand til at tilpasse sig hele året rundt græs vedligeholdelse, og selv vanskelige vejrforhold og fodringsforhold er ikke kritiske for dem. Opdræt får kød racer er god, fordi de har en stor forsyning af fedt. Han, som en pude, vokser omkring halen. Denne bestand hedder fedt hale. Det hjælper dyret med at overleve de hårdeste tider, når sneen lukker græsgange eller om sommeren brænder græsset ud i varmen.

Dernæst ser vi på de vigtigste racer, der er populære i dag i vores land.

Lovende for avl

Først og fremmest er disse fintfluede får (Altai, Stavropol, Kaukasiske racer, merino). Deres uld kan bruges til handel på det europæiske marked. Oftere opdrætter fåravlskød. Rusland har brug for store mængder kød af høj kvalitet. Det er givet af langhårede familiemedlemmer - Kuibyshev og nordkaukasiske får og korthår - lettisk, litauisk og estisk. Disse dyr når op på 80 kg og vokser hurtigt og giver kød med fremragende smag.

Kød uld racer (Cygean, Georgian) bruges til fremstilling af teknisk klud og høj kvalitet tæpper. Tushinskaya, balabas giver mælk og kød af ganske høj kvalitet. Og uld går godt til produktion af burkas.

Den berømte romanovskaya race

Dette er et får af pelsretningen. Tidligere blev fåreskind fremstillet af sådanne dyr højt værdsat. Den er stærk, lys, smuk og overraskende varm. Racen blev skabt for 200 år siden i Yaroslavl-regionen. Disse er grove-haired, short-tailed, kødhårede individer. De er kendetegnet ved den højeste tilpasningsevne. De er i stand til at foretage langdistanceovergange, overleve i varme og kulde over 30 grader. Disse er flere dyr - et kuld giver normalt 7 lam. De lever i lang tid, i 15 år, men normalt efter 10 år opdrættes opdræt individer fra besætningen.

Som andre kødraser i Rusland dyrkes Romanovskaya hovedsageligt i foråret-sommeren på fri græsning. Med fremkomsten af ​​koldt vejr når fårene en vægt på 40-45 kg, får - 65-70 kg. Ungdommene går ind i ansigtet, og til forår forbliver avlsbesætningen.

Edilbayevsky race

Det er umuligt at ikke nævne dette om at tale om kødraser i Rusland. Hun er bekendt med alle opdrættere. For får af denne race er kendetegnet ved brun, rød og mørk farve. De er kendetegnet ved en stærk forfatning og en udviklet fed hale. De foretrækkes i avl, da de er temmelig hurtigt voksende - med god ernæring er vægtforøgelsen 250 g pr. Dag. Vægten af ​​de unge får er op til 160 kg, og fårene - 65-100 kg. Men queens fecundity er lavere end den tidligere repræsentant. Udbyttet af uld er meget højt: 3-5 kg ​​pr. Får. Det er nødvendigt at bemærke fårens høje mælkeevne. Den resulterende mælk bruges til at lave ost, kurt og airans.

Den bedste kød race af får

Der er en ubestridt leder blandt disse dyr - dette er Gissar racen. Grubosherstnye giants kød og fedtede områder giver kød af fremragende kvalitet og smag. Fårmassen er 130-200 kg, får - ca. 80 kg. Med så stor vægt har de fremragende immunitet og udholdenhed. Kan holdes på græsgange hele året rundt. Separat skal du sige om rumpen - den er meget veludviklet og når en vægt på 30 kg. Selvom her er du nødt til at foretage en reservation - inden for denne race er der tre typer: kød, kødfedt og fedtet. For det meste bliver individer af den første type opdrættet. Kvindernes fecunditet er ikke for høj, men væksten i lammene er fantastisk - 500-600 g pr. Dag. Dette er verdens mest kødopdræt.

Altai artiodactyls

Disse er fine uld, kød-uld repræsentanter for får verden. Vægten af ​​rammer er ca. 100 kg, mindre kvinder - 55-65 kg. Får - Horned, får - Horned. Det er denne race, der tjente kærlighed og anerkendelse af opdrættere rundt om i verden. Store, hårdføre dyr har en ret stærk forfatning. Med en høj overlevelsesrate og tilpasningsevne til miljøforholdene er de også meget produktive. En yderligere fordel er god mælkeevne. Separat skal det noteres af høj kvalitet uld. Med en ram kan du få det op til 16 kg. På trods af den lave betydning af uldproduktionen er produkter af fåreskind ganske højt efterspurgt. Det drejer sig om børnenes vinterkuverter, overalls og dunpolede frakker. De adskiller sig i overraskende lethed og beskytter barnet mod kulde.

Hvis dyrkningen udføres med det formål at sørge for familien, bliver spørgsmålet om, hvilken slags får (kød), der producerer den maksimale mængde fåre, relevant. Texel betragtes som den ideelle løsning. Også denne race er velegnet til husdyrbrug, der sælger. Connoisseurs fejrer den delikate, unikke smag af kød. Det har ikke en skarp lugt der virker ubehagelig for dem, der ikke plejer at lam. Også fraværende fed, fedtet smag.

Repræsentanter for Texel-racen er ægte atleter. De er stærke, bankede ned, muskuløse. Rams vægt er fra 85 til 150 kg, moderen er 60-120 kg. Fremragende udholdenhed, fremragende tilpasningsevne og høj immunitet tillader husdyr at overleve under alle forhold. De er noget usædvanlige, fordi der ikke er nogen besætning instinkt. Dyrene er meget aktive, mobile og på samme tid hver for sig. Deres uld er halvfint, hvid, meget udbredt til fremstilling af strømper, strømper, strømpebukser.

Kaukasisk race

Det drejer sig om dyr, som som med modermælk har absorberet evnen til at overleve under alle forhold. De viser sig særligt godt i tørre og varme klimaer. Bred dem i Rusland og SNG. Det refererer til raden af ​​fede uld fårkød og uldproduktion. Fårens vægt når 110 kg, mens det giver ca. 9 kg uld. Ægene vejer 60-70 kg og giver 3 kg uld. De er kendetegnet ved en stærk forfatning, proportional fysik og fremragende muskulatur. Kvinder er kendt for god madudbytte: ca. 2 liter om dagen. Fertiliteten er også høj.

Den mest almindelige race i Rusland

Dette er selvfølgelig merino. Mens andre racer af får i kødretningen ikke er udbredt, tager dette den førende plads. Hovedantalet husdyrbrug, der opdrætter det, er koncentreret i Stavropol-regionen og Dagestan. Denne race er ret rentabel, da hunnerne er produktive og tager stor omhu af afkom. Dyr har en stærk forfatning og proportional fysik. Vægten af ​​en ram er 100-130 kg. Moderne er meget mindre - 40-55 kg. Hvid frakke, fra et dyr kan du få det op til 13 kg.

Interessant er sorter af merino med succes skilt i nabolande. Så sådanne kød racer af får i Ukraine er meget populære. Dette er primært prekos (kødmerino), tidligt voksende dyr med fremragende smag.

Romanov fåravl

Den oprindelig russiske race af får, der opstod i gårdene i Yaroslavl-provinsen i det XVIII århundrede. På trods af den alder, der er respekt for dyrearterne, er racen stadig ekstremt populær og udbredt.

Et karakteristisk træk ved den romerske afskalning af får er høj fecundity.

På grund af kvinders evne til at producere flere lam på én gang og kattunger, uanset årstiden, viser dyrene fremragende kødproduktivitet, selv om vægten af ​​rammere og voksne kvinder er langt fra repræsentanter for ægte kødavl.

Romanov får får hurtigt vægt. En syv måneder gammel ung vækst vejer omkring 30-35 kg. Vægten af ​​modnet får når 80-100 kg, hunner er halvt som lys. I dag understøttes denne race til hjemlig vedligeholdelse af stor interesse fra ejere af private husholdninger og gårde. Ud over kød af god kvalitet opnås sund mælk med et fedtindhold på ca. 7% fra dyr.

I løbet af laktationsperioden kan et får producere op til 100 liter et værdifuldt produkt.

Eldibaevskaya race af får

Forfædrene til får fra Edilbayevsky-racen, der blev opnået i det nittende århundrede, er fedthalsede kazakhiske dyr og store grovehårede får fra Astrakhan-provinsen. Efterkommerne fra disse hårdføre sorter arvede de bedste træk hos deres forældre og kunne overleve selv under de mest alvorlige steppeforhold i tørt klima på en lille mængde knappe foderstoffer.

Edilbayevsky får - rasen modstår varme, kold, gennembrydelig vind.

I deres søgen efter nye græsgange overvinder dyrene betydelige afstande og har samtidig tid til at fodre op til 120 kg vægt i får og 75 kg i får. I dag kan denne fåreslag ikke kun ses i de kasakhiske stepper, men også i de sydlige regioner i Rusland, hvor udholdenhed og høj kødproduktivitet hos dyr også værdsættes.

Hissar race af får

Fårfedt er et værdifuldt produkt, især i områder af traditionel fåreavl, der fastslår udseendet af en lang række dyre racer. Kødopdræt eller fedtstert får er stadig mest anerkendt i Asien, Mellemøsten og Kaukasus. Fedtet i fedtfårene får ikke jævnt, men kun i haleområdet, der danner mange kilo lagre.

Hissar-rasen af ​​får er en fremtrædende repræsentant for kød-og-grøntsagssortimentet. Store dyr vokser til 190 vægt, og fårene fårter står for næsten en tredjedel af kropsvægten.

Det hårdføre får, der var perfekt tilpasset bjergene og overgange, havde stor popularitet i sovjetiden og er stadig aktivt dyrket i private gårde. Disse dyr har god immunitet og vokser hurtigt, men frugtbarheden adskiller sig ikke. Vægten af ​​et voksent får når 90, og nogle gange 150 kg er rammene endnu større. Mængden af ​​kødblæk overstiger 140, og den fede tailed får - 180 kg. Får i et par måneder af laktation giver op til 120 liter mælk.

Merino fårras

En særlig standard for uld racer af får er Merino. Denne fåreslag blev først opnået på den iberiske halvø. Og spanierne er stadig med rette stolte af denne kendsgerning, i betragtning af, at fårene opdrætter Merinos nationale rigdom. Australien anerkendes nu som verdenscenter for opdræt af disse dyr. Fint uld får har tyk, blød uld, som efter skæring og forarbejdning bruges til at lave tøj, strik og stoffer af højeste kvalitet.

Sammenlignet med merino får, kan det ikke kaldes stort, men mængden af ​​hvid finuld fra en person kan nå op til 18 kg. I dag er der flere snesevis af racer og racer linjer til rådighed for fåreproducenter, der er fremstillet på grundlag af Merino eller lig med dem i kvalitet og mængde af fine uld.

I første halvdel af det 20. århundrede producerede Sovjetunionen sit eget udvalg af får af Merino-racen. Forfædrene til den sovjetiske merino, ikke ringere end de berømte spanierne og australierne, var tamfår fra Altai, Stavropol og Tjetjenien samt repræsentanter for fåreavlen Rambulee. I modsætning til fremmed Merino er husdyr større. Får vejer omkring 110 kg, og får ca. halvdelen lettere. Denne interessante slags får er stadig interessant for russiske fårebønder og bruges i avlsarbejde.

Den franske gren af ​​Merino er repræsenteret af Prekos-fårene med fin fin-fleeced uld og ikke mindre høj kødproduktivitet. Racens historie begyndte i XIX århundrede. I det sidste århundrede blev en forældet sort opdrættet. Dyr viste sig at være hårdførende og tilpassede sig selv til de hårde nordlige forhold. Samtidig har Prekosa, i sammenligning med racer af kun uld direktivitet, brug for omfattende græsgange.

Voksne får vokser op til 120 kg, vægten af ​​får når ofte 70 kg. Prekos fårene er mere frugtbare end andre merinodyr, de er gode mødre, hvilket er fuldt berettiget på grund af risikoen for udseende af svækkede afkom, der har brug for pleje.

Kuibyshev fåravl

En anden indenlandsk race af får til husholdning har en kødorientering, fremragende tidlig modenhed og udholdenhed. Samtidig demonstrerer Kuibyshev-fåren fremragende forbrugskarakteristika for en tæt, uden lugten af ​​kostkød, der er karakteristisk for lam.

Kuibyshev-får er let genkendelige af deres stærke legeme, muskulære ben, brede ryg og bryst, stram kort hals og hornløst hoved. Mest af alt ligner disse fårkødacer de berømte Romney-march.

Vægten af ​​en vogn rækker 190 kg, hunner vejer ca. 100 kg. Kuybyshev race lammene er modnet og efter vægt indhenter deres mødre, når de når seks måneder.

Dorper fåravl

Sydafrikanske får af Dorper-racen blev opnået af lokale opdrættere med det formål at opdrætte produktivt kød-uldfår med høj udholdenhed og fremragende prækvoksighed under forholdsvis svære forhold på kontinentet. Som grundlag for arbejdet blev der taget dyr af Dorsethorn og persiske svartehovede persiske får med en fedehaleorientering og andre arter.

Dorper skuffede ikke forskerne og fårbøndernes forventninger. I næsten et århundrede bekræfter denne fåreslag sin evne til at overleve næsten i ørkenen, gå uden saftigt foder og lægge vægt på lange rejser på stenede bakker.

Vægten af ​​en vogn rækker 140 kg, voksne kvinder er halvt så store. Den samme vægt, ca. 50-60 kg, nås af halvårige lam.

Rundt får Texel

Texel fårrasen betragtes som en af ​​de ældste i Europa. Der er endog en opfattelse, at kødhårede dyr med lignende træk var kendt på tidspunktet for Stor Rom. Men der blev lagt særlig vægt på de tidlige modnefår i det nittende århundrede. Det var på dette tidspunkt, at individer med hollandsk oprindelse fik en infusion af nyt britisk blod, og der blev oprettet en ny standard til anstændig dyrkning i private gårde og store racerbrug.

Som et resultat af opdrættet lykkedes fårproducenter og forskere at få den perfekte kombination af kødproduktivitet og tilstedeværelsen af ​​blød, højkvalitets uld hos store dyr.

Får vokser op til 70 kg, vægten af ​​voksne får kan passere til 160 kg.

Dyr er hurtige, uhøjtidelige og har en god immunitet, hvilket er vigtigt, når man opdrætter en fårfamilie hjemme. Derfor er i dag fåreavlen Texel valgt af tusindvis af ejere af gårde over hele verden og især i Rusland.

Fårarter

Dyrene er opdelt efter princippet om at modtage hovedproduktet fra dem. Der er 3 hovedtyper:

  • Kød - denne kategori af dyr har en betydelig legemsvægt og giver dig mulighed for at få en stor mængde kød på kort tid. Ikke sjældent dyrket kødhåret sort. Fordelene ved kødtypen er en høj mængde kød og fedt, muligheden for åben græsning året rundt, god tilpasningsevne til barske klimaforhold, massevækst, selv med dårlig kost.
  • Mejeri - navnet beskriver ikke fuldt ud de produkter, der er modtaget fra denne kategori. Udover mælk, som bruges til at lave ost (i ren form er den meget dårligere i kvalitet til ko), får de underholdning - lamskind under 4 dage, som er meget værdsat. Kvinder, efter at afkommet er adskilt, er lactation ikke stoppet. Frugtbarhed af mælke racer er høj.
  • Uld - divideret med kvaliteten i grov, halvhåret og tyndhåret. Dyr af denne art har som regel gode kødkvaliteter, derfor bliver uld racer opdrættet for at få to produkter på én gang. Disse får er uhøjtidelige.

Får racer

Avlsfår af denne art - den største af alle opdrættet af mennesker. Овцы домашние мясной направленности, независимо от породы, имеют следующие общие признаки:

  • Значительные размеры,
  • Мясистое, крепкое тело бочкообразной формы,
  • Высокий процент содержания мышечной массы,
  • Быстрый прирост мышечной массы,
  • Высокая жизнестойкость,
  • Крепкий иммунитет,
  • Качественная лактация,
  • Высокая жизнестойкость молодняка.

Среди мясной разновидности животных выделяют породы курдючные, имеющие жировое скопление в области хвоста, называемое курдюк. Nogle gange kan du høre om tilstedeværelsen af ​​greasetails i disse får.

Gorky race af får

Gorky-rassen begyndte at danne sig fra 30'erne af det 20. århundrede. Dyrens kvaliteter blev helt stabile i 60'erne. Fårens vægt når 130 kg, og moderfår - op til 80 kg. Fertilitet og vitalitet er høje. Gorky fåreopdræt giver ung, som hurtigt vinder sig, og med 4 måneder er vægten ca. 30 kg. I lang tid var den Gorky-race af får i Sovjetunionen den mest populære. I dag har denne sovjetiske kød-uld rase noget tabt sin relevans på grund af tilstedeværelsen af ​​en bred vifte af tilgængelige dyrearter.

Vest sibiriske får race

Vestsibiriske er en ung race, hvis oprettelse først begyndte i 1998. Fuldført siden 2010. Dyrene er meget hårdføre og overlever selv de mest alvorlige frost, har et højt kødindeks og giver en kvalitativ semi-tynd fleece. Fårvægt er ca. 102 kg og hunner - 65 kg. Slagning er tilladt med en vægt på 50 kg. Denne sibirske race giver i dag fremragende indikatorer for produktivitet, selv under ugunstige betingelser for tilbageholdelse.

Rundt får Tsvartbles

Får af får zvartbless - dyr har en mættet chokoladefarve. De giver en god indikator for mælk og uld (skåret ca. 4 kg). Fra en kvinde til laktationsperioden kan du få op til 350 liter fedmælk. Dyreacer tsvartbles bredt distribueret i Europa, og på Ruslands territorium hidtil er der ikke ofte.

Østfrisiske fåravl

Østfrisisk fåravl - mælkeproduktion af dyr er særlig høj. Avlsfår med god pleje giver op til 700 liter mælk, med et fedtindhold på 7%.

På dyrebedrifter med det formål at opnå mælk til direkte forbrug, må man ikke starte på grund af den lave kvalitet af mælk og den meget særegne smag i forhold til koe- og gedemælk.

Tushino fåravl

Tushino-rasen af ​​får - de dyr, der er relateret til det, betragtes som de bedste repræsentanter for den grove-hårede fårgruppe. Enkeltpersoner er hårdfør og uhøjtidelige. Tushino rasen af ​​får er opdrættet hovedsageligt i Georgien. Grovhåret får kan græsse på samme løb med repræsentanter for andre områder af fåreavl.

Merinoland fåravl

Merinoland - merinofår, hvis uld er særlig værdifuld. Skæret uld fra merinoland producerede en enkelt fleece. Dyr tilpasse sig forskellige livsbetingelser. For at merinoland skal bringe en tilstrækkelig mængde uld af høj kvalitet, skal dyrene have en passende ernæring. Merinoland kræver tilsætning af havre, rodafgrøder og mineraltilskud til foder.

Anbefalinger til valg af får

Uanset hvilken slags får der købes, og om der kræves malke- eller uldfår, skal man kende de generelle principper for at vælge et dyr. Når man køber et dyr, må det helt sikkert være sundt og aktivt. Til opdræt uldfår bør købes inden afskæring for at vurdere kvaliteten af ​​uld. Mælkdyr bør vælges efter at have lammet, så snart dette giver mulighed for at bestemme deres kvalitet af mælkeydelsen.

Gorky får

Dannelsen af ​​klippen falder i midten af ​​XX århundrede. Opdrættere i Sovjetunionen udførte arbejde på parring af Hampshire-sorten af ​​rams med de lokale arter af dronninger, som er kendetegnet ved grovt hår og mangfoldighed.

I øjeblikket er Gorky får let genkendelige af den grå-sorte farve, komolost, kort uld. Dyr har veludviklede muskler, stærke og lette knogler.

Får af den nordlige kaukasiske race

Sort refererer til kød-uld retningen. Repræsentanter fra Romney, Stavropol og Lincoln deltog i avl af racen. Dyrene har en stærk ryg og veludviklet bryst. Mange russiske opdrættere foretrækker den nordlige kaukasiske race for dets utrættelighed, højtydende og veludviklede muskler.

Romanov får

Fødestedet for dyr er i Yaroslavl-regionen, og de blev opdrættet for to århundreder siden, fordi racen er anerkendt som den ældste i vores land. Ifølge deres orientering henvises dyr til pelskødsretningen.

Romanovtsy er kendt for deres frugtbarhed, hvilket gør det muligt at opnå høj kødproduktivitet i besætningen.

For dyr er en stærk forfatning karakteristisk: den brede bryst, kraftige knogler er godt muskulerede. De karakteristiske træk omfatter pukkel og komolost.

Racen refererer til tidlig modning, det er muligt at dække kvinder fra en alder af otte måneder. Du kan få afkom tre gange om året, et får er født af to lam og mere. I de fleste tilfælde opdrætter afkom uden komplikationer, men der kan være tilfælde af svigt, når livmoderen indrømmer kun ét lam.

Romney marts får

Repræsentanter er berømte for deres mægtige fysik, som giver deres torso en karakteristisk form. Kroppen er langstrakt, hovedet er bredt, komoly, de dorsale og sakrale dele er stærke, lemmerne skelnes af deres styrke.

Til denne type er let tilpasning til klimatiske forhold og hurtig tilpasning til et nyt habitat iboende. Får vil føle sig godt både ved lave temperaturer og ved høje temperaturer.

Wiltshire hornede får

England betragtes som dyrenes fødested, og racen var mest populær i det attende århundrede. Dyrehoveder er dekoreret med horn. På grund af sin uhøjtidelighed at fodre, kan fårene blive græsset på næsten alle græsarealer.

Til parring vælges dyr på ti måneder.

Lammekød er i stor efterspørgsel, kødprodukter skelnes af ømhed, juiciness og mangel på fedt. Kødudbyttet er 55% efter slagtning.

Kødproduktion hos får fortsætter med at blive udviklet ved hjælp af producenter af Wiltshire racer til krydsning med merinohunner.

Prekos får

Fødestedet for dyr er Frankrig, de blev modtaget ved at krydse racen ramboule med engelsk fårkød i det nittende århundrede. Bygningen er kraftig og tøndeformet, den sakrale del er bred, samme lår og ryg. Frakken er tyk. Kødet opnået efter slagtning er af fremragende kvalitet.

Vest Sibirisk Kødfår

Det betragtes som den yngste race af får. Dyrene blev opnået ved at krydse Kulundiner med afkom af tekstiler og halvfinsfarvet får.

Racen blev kun bragt til statsregistret i 2012. På trods af dette er mange landmænd interesseret i dyrkning af dyr. Et særpræg var evnen til at bringe lam i lavsæsonen, når andre oksekød får ikke racen.

Får racer får

Racen kan tilskrives kød og mejeriprodukt nederlandsk oprindelse. Får er kåt, afviger fra andre racer i høj vækst, størrelse og udholdenhed. Med en tæt pels, lever de godt i hårde vejrforhold - tilstedeværelsen af ​​stærke vinde og høj luftfugtighed.

Producenter bruges til at fjerne tidlige madraskryds, hvis kød har en minimal mængde fedt.

Fåreopdræt

Når man ser på dyrs forfatning, kan de umiddelbart tilskrives kødretningen. Kødet har ingen specifik lugt, teksturen af ​​fibrene er godt udtalt, foruden er den meget saftig. Ved slagtning af et dyr er udbyttet af slagtekroppe mere end 50%.

Tekstil skelnes af udholdenhed, god immunitet og modstand mod sygdomme og parasitter. Velegnet til græsavl, men kan ikke lide at græsse sammen. Ved krydsning med andre racer modtager afkomene kun de bedste kvaliteter.

Astrakhan bekendt

Det er den ældste race, udbredt overalt, men i dag bruges det mindre og mindre. Hun blev opdrættet ikke kun i Rusland, men også i Centralasien såvel som i arabiske lande. Dyr er kendetegnet ved høj immunitet, stærk forfatning og udholdenhed, hvilket er særligt vigtigt. Disse er grove får. Kvinder er meget frugtbare og giver meget mælk. Special ost eller ost er lavet af den. Rammer vejer omkring 70 kg, og moderfår - 40-50 kg. Du kan skrælle dem to gange om året, produktionen af ​​uld - 1-3 kg pr. Dyr.

Stavropol racen

Det var oprindeligt opdrættet for at producere uld. Anser at fin-fleeced. Sådanne dyr opdrættes i Rusland, CIS og europæiske lande. De er kendetegnet ved en stærk forfatning og høj uldproduktivitet. Fårens vægt er 100-110 kg, moderfår - ca. 65 kg. Dyret er hvidt, ret langt, stærkt, tykt og tæt. Dens fremragende spinning egenskaber er meget udbredt i produktionen af ​​garn, garn, strømpebukser og strømper. En ram giver i gennemsnit ca. 15 kg uld. Ikke dårligt, denne race har etableret sig i kødretningen. Ikke for tidligt, men store dyr giver meget god kvalitet kød. Også i profferne kan du tilføje en stor fecundity oder.

Cyghean race

Dette er en anden gammel repræsentant for hovdyrene. Får hører til den halvfine fleece, og der er to retninger, hvor udvælgelsen fandt sted: køduld og uldkød. Racen fordeles næsten overalt. Et stort plus er udholdenhed og uhøjtidelighed hos dyr. De er velegnede til ethvert foder uden busting. Disse er tidlige modnefår med god frugtbarhed. Kvinder er kendetegnet ved høj mælkefugtighed - ca. 100 liter i laktationsperioden (dette er i gennemsnit 4 måneder). Fåreskindet af et cyghean får er meget værdifuldt. Den består af en ensartet og tyk uld, hvilket betyder, at den er perfekt beskyttet mod koldt vejr.

Nye tendenser i får

Da behovet for fåruld på markedet i dag er lavt, arbejder opdrættere kun for at forbedre dyrens kødegenskaber. Således var resultatet af 20 års arbejde af specialister i Nordkaukasus Forskningsinstitut for Husdyrbrug den vestsibiriske kødras af får. Den er tilpasset Sibiriens barske klima, stærke vinde og frost. Det er kendetegnet ved hastighed og høj vækst. På kun 5 måneder vokser dyrene til 40 kg. Endvidere er andelen af ​​kød 53%, hvilket er en meget god indikator.

Dette emne er ikke opbrugt, fordi det er virkelig uendeligt. Der er dusinvis af klipper og hundredvis af mellemliggende links - mestizos. Videnskaben står ikke stille og arbejder på at forbedre indikatorer som frugtbarhed, tilpasningsevne, udholdenhed. Ikke mindre relevant er vækstraten og mængden af ​​kød, der kan opnås fra et individ. Fåravl i Rusland vil udvikle sig, fordi disse dyr er meget mindre krævende end kvæg, hvilket betyder at gårde er meget lettere at rejse husdyr og tjene penge.

Beskrivelse af kødraser

Efterspørgslen efter lam i vores land vokser konstant, så den rigtigt udvalgte race vil give bonden en stabil indkomst næsten hele året rundt. Lamm af fåravl i kødretningen kan i gennemsnit tilsættes 300-400 gram pr. Dag og med 8 måneder klar til slagtning. 50% af kroppens vægt af voksne voksne lam er allerede ved at vokse med fire måneder. Samtidig modtager dyr ud over kød en rigelig mængde uld og mælk.

Romney-march (Kuibyshev)

Fåre fra Romney-marts-racen har en stærk bygning, tøndeformet, langstrakt krop, stærke ben. Fårens vægt er op til 150 kg, i får - 90 kg. Korrekt opfedrede lam i en alder af 5 måneder vinder 35-37 kg og er klar til slagtning.

Advarsel! Foruden kød får får romney march nok uld med en længde på 12-15 centimeter.

Uldfarve - sølv, sand, chokolade. Kuibyshev-fårens uld er elastisk, tæt og ensartet i struktur på alle dele af kroppen, med en stiftfibret struktur af trådene.

Får Romney-march hardy, uhøjtidelig i indholdet, perfekt tilpasset forskellige klimatiske forhold. De føler sig lige så gode i kolde og varme områder. Især populær race i Mordovia, Tatarstan, Volga-regionen og Samara-regionen.

Kuibyshev får godt udbytte af græsgange, der hurtigt går i vægt.

Nordkaukasus

Det kødullede nordkaukasiske får blev opdrættet på Vostokavlplanten i Stavropol Territory fra 1944 til 1960. For at oprette racen blev fine skovklæder dræbt med Lincoln-fårene og Romney-marts, efterfulgt af avl selv. Racen har en stærk fysik, udviklede muskler. Fårens vægt er 100-115 kg, får - 60-65. Vægte på 40 kg lam når 7-8 måneder. Slagtet kødudbytte er 52%, mens pulpindholdet i slagtekroppen er mindst 79%. Fællesundersøgelse af kvinder fra 120 til 140%.

Den nordlige kaukasiske race af får er ideel til alle klimatiske forhold.

Skåret uld fra får - 10-12 kg, fra får - ca. 6 kg. Uld er ensartet, tynd, hvid. Fleeceen fra nordkaukasiske får er en strålende, konvolut, hæftning eller hæftespaltet struktur.

Lettiske mørkehoved

Forfædrene til det lettiske mørkhårede får var engelsk kød-uld får, shropshires og Oxfordshires, krydset med lokale lettiske får. Kød af denne race, på grund af jævnt fordelt fedtlag, betragtes som marmor.

Letisk mørkhårede får er præget af præcision. En masse på 45 kg lammer rekrutteres i 180-200 dage. Vægten af ​​voksne vædder af denne race er ca. 120 kg, får 60-65 kg. Queensnes fecundity er 140%. Væksthastigheden sikres ved dronningens høje mælkeevne, der i lactationsperioden producerer mindst 180 kg mælk.

Får af lettisk race har høj ydeevne.

Letlands får uld er ensartet i finhed og længde, medium krympning, 8-10 centimeter lang. Skåret uld 4-5 kg ​​fra en ram, 2-3,5 kg fra et får.

Avlsfår af den lettiske race er i øjeblikket beboet af avlsbedrifter i Pskov, Novgorod, Kaliningrad, samt Ukraine, Hviderusland og Letland.

Saraja

Denne race har fået navnet ved navnet på forliget Sara-Dzh, der ligger i den sydøstlige del af Turkmenistan. For at få en ny race blev der valgt lokale fedehårede får med et højt indhold af ned i ulddækket efterfulgt af intern avl. Som et resultat af udvælgelsen blev dyr med en kompakt opbygning og en stærk forfatning opnået. Vægten på en og en halv år gammel Saradzhinsky ram er 80-90 kg, får - 50-60 kg.

Saradzhinsky får - leverandører af uld til tæppeproduktion i Tadsjikistan.

Ved fødslen vejer lammene 4,5-5,5 kg, og takket være en daglig stigning på 200 gram efter 5 måneder vokser de til 30-35 kg. Ved en års alder vejer rammene ca. 55 kg og er klar til at blive slagtet til kød.

Sarazrazhinsk får tjene som leverandører af fedt, hvidt kød, halvgrove uld, som anvendes til tæppeproduktion. Racen opdrættes i Kasakhstan, Usbekistan, i den sydlige del af Turkmenistan. I Altai Territory og Orenburg regionen.

tajik

Racen blev opnået ved Tadsjikistans Forskningsinstitut ved at krydse Gissar og Saraj får og blev godkendt i 1964. Tadsjikiske får bruges til at producere kød, fedt og uld. Får er ikke særlig frugtbart (80-120%), men lammet er værdsat for deres vitalitet og hurtig vækst (op til 500 gram pr. Dag).

Advarsel! Udmattende forhold, godt helbred og evnen til at overleve og fortsætte med at vokse selv på dårlige græsgange er klare fordele ved tadsjikiske får.

Vægten af ​​tadsjikfår når 140-150 kg, får vokser op til 90-100 kg. Dyr udviklede croup og kraftige muskler. Slagtning af kødudbytte - ca. 60%. Livmoderen i 120 dages lactation giver op til 100 liter mælk med højt fedtindhold. Tadsjikiske får er også leverandører af kvalitetsuld, som bruges til at lave tæpper.

Wilitshire horned

Denne kødavl fra Storbritannien blev populær tilbage i det 18. århundrede. Wiltshire horned er ikke prætentiøse til græsgange og er ikke kræsen om fodring. Vægten af ​​ramme - 110-140 kg, får - 75-90 kg. Lammene når en masse på 40-54 kg med fire måneder. Den gennemsnitlige daglige vægtforøgelse er 250-350 gram. Det Horned Wiltshire kød er saftigt, ømt, magert. Dens produktion fra slagtekroppen ved slagtning er 50-55%.

Frøen i Wiltshire hornede får er 140-180%. Det anbefales at parre dem efter 10 måneder. For at øge produktiviteten af ​​får, bliver Wiltshire hornede får ofte parret med merino.

Petit

Fåre kommer fra Frankrig, hvor det for øjeblikket er meget populært. En af fordelene ved racen er den høje fecundity af kvinder. Fødselsraten for Vandeysky får når 190%. Lamm af denne race er født store (5-6 kg), hvilket gør lamming af kvinder af relativt lille størrelse noget vanskeligt. Ved fjerde måned fordobler lammen deres vægt og vokser til 40-60 kg, med en gennemsnitlig daglig vægtforøgelse på 300-600 gram.

Lammer af en Vandey-race tjener ca. 500 gram pr. Dag.

Vendy Vendey får vejer fra 90 til 150 kg. Slagt udbytte fra slagtekroppen 50-55%, hvoraf 80% er pulp. Gourmeter fejre den fremragende smag af "marmor" kød af Vendean får. Racen adskiller også høj kvalitet uld. Afskårning fra en ram gør op til 5 kg, fra et får - op til 4 kg. Udbyttet af ren uld fra racen er ca. 70%.

Порода из Голландии, относящаяся к мясомолочному направлению. Овцы цвартблес высокие, крупные, выносливые, благодаря густому шерстяному покрову и сильному иммунитету. Шерсть овец плотная, с упругими завитками, чёрного цвета. Вес баранов цварблес – от 90 до 130 килограммов, овец – от 75 до 100 килограммов.

Высокая жизнеспособность и быстрые привесы — достоинства овец породы цвартблес.

Матки демонстрируют повышенную плодовитость, до 235%. For et lam bringer hver livmoder fra 3 til 5 lam. Ocote kræver ikke menneskelig inddragelse, afkom er præget af øget vitalitet. Lammene vokser op til 400 gram om dagen og i 4. måned vokser de op til 35-45 kg. Slagtning af kødproduktion - op til 52%. Dyr med ordentlig græsning med 8 måneder er klar til slagtning. Fårkød farveløst magert, med høj smag.

Fåreblomster bruges til at producere nye kød af kødproduktion., fordi deres genetiske materiale giver dyr en hurtig vækst og produktion af kød med et minimum fedtindhold.

Videoen viser Wiltshire får.

Dorper får

Denne type får har ingen uld, men fraværet kompenseres af en tyk hud, som beskytter dyret mod dårlige vejrforhold. Afrika er hjemlandet, hvor de blev modtaget takket være opdrættet mellem det aboriginale fedthårede får og producenterne af Dorset-Horn. Får udmærker sig ved udholdenhed, uhøjtidelighed og evnen til at fodre på de mest græsarealer på græsarealer med dårlig vegetation. Dyurperen er også interessant, hovedsagelig kroppens lyse farve og hovedet er sort.

Kødindikatorer er de højeste både i kvalitet og smag. Delikat kød har en veldefineret muskelstruktur og et tyndt fedtlag.

Suffolk får

Skotland betragtes som fødested for dyr, og de har været kendt siden det 18. århundrede. Den overvejende farve er hvid, lemmerne med hovedet er sorte. Får hornet. Karakteristiske træk omfatter ret lange, lidt hængende ører.

Får racer Maine

Vestfrankrig betragtes som fødested for dyr. De blev opdrættet for længe siden, men på trods heraf er får meget populære blandt kødracer.

Får er komom, bliver kødtype, forfatningen - stærk. Hovedet er lidt langt, panden er bred, ørerne er lange, sat vertikalt.

De resulterende kødprodukter refererer til den magre. Får er kendetegnet ved høj tilpasning til græsningsforhold, de tolererer let frost og snefulde vintre.

Hvid får får race

Tilhører orientering af kød-uld, afledt af schweiziske eksperter. Får er kåt, langt, stygt. De har fremragende udholdenhed og kan holdes på dårlige græsarealer med lidt eller intet koncentrat. Du kan græsser i bjergene.

Ovenfor er de mest almindelige fårkød racer med fotos og beskrivelser i Rusland.

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org