Dyr

Ayrshire skotsk ko

Pin
Send
Share
Send
Send


En rentabel kvægavlvirksomhed i vores tid i Rusland kan kun være, hvis landbrugeren vælger en højmælkekvæg af køer. Sådant husdyr er både krævende med hensyn til pleje og uhøjtidelig. Den sidste gruppe af kvæg omfatter for eksempel en Ayrshire ko. Disse undemandende køer giver ikke kun en masse mælk, men forbruger heller ikke for meget foder.

Race historie

Ayrshire kvæg opdrættes i mange europæiske lande. Men han nyder særlig popularitet i Rusland og Finland. Selv storskala avlsarbejde udføres med ham i vores land. Ayrshire tyrene krydser normalt med køer af sådanne produktive husdyr som Kholmogory og sort-and-white.

Sådanne kvæg i vores land begyndte at blive skilt for ikke så længe siden. Den første gruppe af disse køer blev bragt til Rusland i 1960 fra Finland. Mælkene af Ayrshire køer blev opdrættet i Skotland i det 18. århundrede. For første gang begyndte sådanne køer at opdrætte i Eyshir amt. Således er navnet på racen faktisk. Modtaget Ayrshire kvæg var ved at krydse de lokale skotske køer med det hollandske kvæg.

Generel beskrivelse

Ayrshire-koen har en rødmosset ko. Højden ved disse køers blødhed er ikke for stor. I det mindste er de underordnet det sort-hvide husdyr. Et kendetegn ved køer af en shirsk race, ud over den røde og varierede farve, er de lange, lyse horn, lidt buede i form af en regelmæssig lire. Det er meget nemt at lære ai Shire ko ved disse to tegn. Men selvfølgelig har køer af denne race andre karakteristiske træk. Disse omfatter for eksempel:

  • tynde knogler
  • yver af den korrekte form,
  • symmetrisk anbragte brystvorter,
  • udviklet muskulatur.

Benene på disse køer er meget stærke, og deres hove er stabile. Alt dette gør det muligt for Ayrshire køerne at græsse, også på de stejle bjergskråninger.

produktivitet

Ayrshire-koen tilhører højmælksgruppen. Med hensyn til produktivitet er den på ingen måde ringere end de bedste indenlandske sorter - sort-hvid og rød steppe. En sådan voksen burenka, flere måneder efter kælvning, er i stand til at producere op til 20 liter mælk om dagen. Repræsentanter for referencen i vores land Holstein race, hvorfra du kan få op til 30-40 liter om dagen, er hun således ringere. Men i pleje af dette kvæg er meget mindre krævende.

Ayrshire Køer: Mælkeegenskaber

Høj produktivitet er ikke den eneste fordel ved disse køer. Ayrshire køer er også populære hos landmænd for den fremragende kvalitet af mælk. Det vurderes primært for det lave indhold af somatiske celler. Det er muligt at anvende mælk ai r shirsky køer, herunder til fremstilling af babymad. Meget god til dette produkt og smag. Mange landmænd tror, ​​at det endda ligner en sundae.

Fede mælk fra Ayrshire køer i Rusland kan nå op til 4%. Denne indikator for højmælk køer er selvfølgelig meget god.

Dårlig creme afregning anses for at være nogle af manglerne i Ayrshire kømælk. Denne egenskab af det gør det desværre svært at producere creme fraiche, smør og cottage cheese fra den. Omkostningerne ved fremstilling af disse produkter fra Ayrshire-mælk er ganske dyre, da producenterne skal bruge specielt udstyr. Smagen af ​​smør, der er slået ud af den, har dog en meget behagelig - cremet.

Indholdsfunktioner

Farm gårde til Ayrshire køer afregnes på samme måde som for køer. Det vil sige, at en stald udstyret med kuglepenne med fødefoder bliver bygget til dyr. Om sommeren bliver køerne kørt ud til græsgange. Om vinteren skal køerne få godt hø. Koncentrater, rodafgrøder, ensilage mv. Anvendes som foder til køer.

På trods af at racen er meget undemandende, skal en landmand selvfølgelig nødvendigvis overholde visse regler for vedligeholdelsen. Under alle omstændigheder bør sengetøj af Ayrshire køer altid være friske. Det er ikke tilladt at forlade tomme og drikkere af disse dyr.

Avl funktioner

Med hensyn til at holde, har Ayrshire-koen derfor næsten ingen fejl. Men i forbindelse med opdræt af dette kvæg, desværre, betyder det. Faktum er, at Ayrshire køer ofte har sygdomme i reproduktionssystemet. For at overvåge husdyrs sundhed i denne henseende bør bondejeren tage et nærmere kig.

Kalve af Ayrshire køer er normalt født stærke og levedygtige. Vægten af ​​nyfødte babyer er i de fleste tilfælde 28-30 kg. Seksuel modenhed i Ayr af Shire-køerne kommer i en alder af to år.

Landbrugere Anmeldelser

Ayrshire-rasen af ​​køer, hvis karakteristika blev diskuteret ovenfor, er faktisk meget populær blandt landmændene. Anmeldelser, for eksempel om denne race, er kun positive. Fordelene ved disse køerejere af husdyrbrug, ud over effektivitet, uundværlige og produktivitet, omfatter:

  • mangel på problemer med ben, uger og hover,
  • let kælvning
  • fremragende tilpasningsevne til græsning.

Da disse køles brystvorter er arrangeret symmetrisk, er det meget nemt at male dem. Og både manuelt og ved hjælp af automatisering. Også, Ayrshire burenka er værdsat i vores land og som et kvalitetsmateriale til avlsarbejde.

Breed fejl

Således er et stort antal af alle mulige fordele - det er det, som Ayrshire-rækken af ​​ko sikkert adskiller sig fra. Anmeldelser om det i de fleste tilfælde positive. Men selvfølgelig har disse køer visse ulemper. Ulempen ved husdyr af denne race, for eksempel mange bønder, omfatter sin meget vanskelige natur. Ayrshire køer tolererer heller ikke varme og fugtighed.

Således har vi overvejet, hvad Ayrshire rasen af ​​køer har fordele og ulemper. Konklusionen fra ovenstående kan kun laves én. Kvæget er yderst produktivt, forholdsvis undemandende, og i forhold til Rusland, selvfølgelig meget lovende. Under alle omstændigheder vil Ayrshire koavlbrug sandsynligvis være rentabel og rentabel.

Oprindelseshistorie

Ayrshire Dairy Cow er et crossbreeding produkt af fire racer. De skabte den i fjernt Skotland og glorificerede Ayr County. Værdifulde dragt af køer spredes hurtigt over hele verden. Selv om det oprindeligt blev eksporteret til USA, blev det fanget med finske opdrættere. Finske Ayrshires kendetegnes af de højeste mælkeudbytter og fedmælk, der bringer 140 tusind hoveder. Men i andre lande opdrætter de aktivt denne race, for eksempel i Australien og Sydafrika.

På trods af de forskellige klimazoner tilpassede Aire racen køer overalt, herunder i russiske gårde, hvor de blev introduceret i 60'erne af det sidste århundrede. De er især aktivt opdrættet i syd, i Krasnodar-området, og flere nordlige regioner ligger ikke langt bagud.

Fremtrædende funktioner

Ydermere er Ayrshire racerrepræsentanter mere yndefulde og "mindre" end deres rivaler, har en stigning i visne ikke mere end 125 cm. Farven er spottet, hvidrød, tættere på en rødlig skygge. Vægten af ​​Ayrshire tyren - 750-800 kg, køer - 500, maks. 600 kg. Burenkas er muskuløse, med stærke ben og smalle bryster. For ikke at blive et "offer for bedrag" (selvom der er et særligt tag-id), køber en ko til en husstand, skal du huske sine karakteristiske træk. Hvis der er alle, er det let at skelne airshirkuen:

  • kort krop med en bred ryg,
  • mellemstor hoved med buede horn langt fra hinanden

Advarsel! Det sker, at en ko har ingen horn, fordi i nogle gårde er kalve cauterized af kalve. Dette er et plus. En hornløs ko i en tilstand af aggression vil ikke længere kunne skade en person eller hendes slægtning i besætningen.

  • kort rødbrun uld,
  • yver af stor størrelse, "skålformet" med brede spredte brystvorter, uden fede folder, vener er godt synlige,
  • brystvorter omkring 6 cm
  • bagsiden af ​​hoften er dyb med glatte kanter.

Ayrshires bor omkring 19-20 år. I en års alder eller lidt mere er Burenka allerede i stand til at bosætte sig, og for hele laktationsalderen er der ca. 5 tusind kg mælk.

Bedre end andre: hvorfor?

Bedømmelsen af ​​forskellige racer af køer er tvetydig. For eksempel fører Ayrshire-rasen med hensyn til kvalitetsindikatorer for mejerieretningen, og i mængden af ​​mælk rækker den anden efter holsteinens farve. Med hensyn til kvaliteten er Ayrshirok mælk bemærkelsesværdig for dets fremragende fedtindhold - det blev engang valgt til fremstilling af modermælkserstatninger.

Forresten producerer tartanen ved produktivitet en god mængde kød - ikke mindre end 50 procent af den samlede vægt. Fremragende landbrugsprodukt, selvom der kun er en ko på gården.

Tilbage til kvaliteten af ​​mælk, i køer af skotsk oprindelse, har den det højeste proteinindhold med et minimum af somatiske celler - små partikler af yveret. Proteinindholdet er 3,5%, hvilket er en meget god indikator. En vigtig detalje - med en forringelse eller reduktion i kostens størrelse giver koen i lang tid mælk uden at reducere kvaliteten.

Et par flere faktorer, der taler om fordelene ved de nordlige køer over de andre:

  • evnen til at fordøje mad godt, hvilket reducerer kostprisen,
  • koen er i stand til at ottelno uden hjælp af mand,
  • konsekvent giver mælk,
  • tilpasser sig hurtigt til automatisk malkning
  • hurtig modning. "Retur" mælk siden det første år af livet.

Der er nogle funktioner, der heldigvis ikke påvirker produktiviteten. Dyrene er genert og aggressive nok, med et aktivt temperament. Ejere af sådanne køer bør være tålmodige, ikke råbe og ikke lave pludselige bevægelser i kontakt med dem.

Pleje og fodre

Ayrshire kvæg græsser med glæde uden for laden, på åbne græsgange. Disse nordlige køer tolererer kulde på grund af deres oprindelse. Sundhed lider ikke selv ved høj luftfugtighed. Men varmen lider værre, på trods af den gode overlevelsesrate i ethvert klima. Derfor er det ønskeligt at holde køer i et ventileret rum. Ayrshire køer foregiver ikke at fodre - de er velegnede til både tør vinter og frisk enggræs.

Hvad angår mad, spiser køerne i sommeren og foråret på græsgange, og om vinteren - hø med tilsætningsstoffer af mineralske vitaminer.

Køer i Ayrshire-racen er et værdifuldt køb for mælkeproduktionen. En stabil mængde højtfedt, højkvalitetsmælk og en lille mængde foder mere end opveje omkostningerne ved køb og vedligeholdelse af husdyr. En detaljeret beskrivelse vil give en ide om de karakteristiske træk ved racen.

Historie og distribution af Ayrshire køer

Denne mælkeopdræt er ret gammel ved moderne standarder. Hun blev opdrættet i slutningen af ​​det 18. århundrede i Ayrshire County (Skotland). Grundlaget for opførelsen af ​​racen var de lokale køer, der målrettet blev krydset med hollandske, tyrkiske og Alderney-producenter.

I midten af ​​XIX århundrede fik racen en vis berømmelse på grund af sin høje produktivitet. I 1845 blev ayrshirov bragt til Finland, hvor racen blev meget populær, fordi den følte sig godt i det kolde skandinaviske klima og samtidig gav værterne høje udbytter.

Ayrshire-køen viste sig at være så velegnet til områder med et koldt klima, at løvenes andel af det moderne husdyr falder på kun Finland (140 tusind hoveder) og Rusland (ca. 90 tusind) og hovedsagelig i de nordlige regioner. I Storbritannien er der i dag kun lidt over 60 tusinde Ayrshire køer. Landmænd i USA, Canada og Australien opdrætter denne race i meget mindre mængder.

Selv om Finland i det 19. århundrede var en del af det russiske imperium, kom racen selv direkte til Rusland selv omkring et halvt århundrede senere. Men vi vurderede også disse køer hurtigt og begyndte at massivt opdrætte inden for malkekvægavl. I dag dyrkes Ayrshires af virksomheder i Republikken Karelia og Komi, samt Moskva, Novgorod og andre regioner. Selvfølgelig er der mange Ayrshirs og i Ruslands mest udviklede region i landbrugsspørgsmål - i Krasnodar Territory.

Det skal dog bemærkes, at hvis i Finland Ayrshire-racen tegner sig for ca. 60% af husdyret i landet, så er denne race i Rusland mindre end 3% af den indenlandske mælkebesætning.

Karakteristika for Ayrshire køer

Det er sikkert at sige, at hvis Holstein-rasen ikke eksisterede, ville Ayrshire-koen være verdensførende med hensyn til antallet af husdyrbrug. På grund af de "skotske" nominelt lavere bruttoudbytter er de dog nødt til at være tilfredse med andetpladsen, og derfor er deres samlede husdyr ganske lille selv på globalt plan.

Dog har Ayrshire racen sine egne egenskaber. For eksempel er det videnskabeligt bevist, at mælkekvaliteten i "Scotch" er meget højere end Holstein-køernes kvalitet. Især indeholder Ayrshiroks mælk meget mindre somatiske celler (de der udgør yveret), hvilket er en vigtig indikator for produktkvalitet. Også deres mælk har et højere fedtindhold og proteinindhold. Endelig er Ayrshire-mælken sødere end Golshtinka-mælk.

Selv om udseendet ikke har særlig betydning for malkekøer, vil beskrivelsen af ​​køen af ​​Ayrshire køer være ufuldstændig, hvis du ikke nævner at "tartan" også er smukkere end sine vigtigste konkurrenter, holsteinerne. Hvis sidstnævnte krop er tungt og stort, og hovedet er uforholdsmæssigt lille, så er Ayrshir-kvinderne tværtimod meget harmonisk kombineret og svarer meget mere til det visuelle billede af en smuk og sund boring.

Det er bemærkelsesværdigt, at Ayrshire køer er enten hvide med røde pletter eller rødt med hvide pletter. Den sort farve af denne race forekommer ikke i princippet. Et andet særpræg ved racen er store lyreagtige horn, rettet i forskellige retninger.

Størrelsen af ​​denne race kan kaldes gennemsnit:

  • både køer og tyrter når 125 cm på skibet,
  • Den gennemsnitlige kropsvægt af køer er ca. 500 kg, tyre - 700-800 kg,
  • dyr har generelt gode muskler og en stærk kropsstruktur.

Når man taler om Ayrshire-koens egenskaber, bør det også nævnes, at racen anses for ret tidligt, da den første kalvning af køer allerede er mulig i en alder af 24-26 måneder. I amningstiden kan en ko producere op til 5.000 kg højkvalitets fedmælk. Dette er mærkbart lavere end Holstein-racen, men som sagt er "Scots" ikke i mængde, men i kvalitet.

Selv på trods af at denne race har en udpræget mælkorientering, er dens kødproduktivitet også på et ret godt niveau. Kødudbyttet er ca. 55% af levende vægt, hvilket er ret godt.

En anden vigtig fordel ved Ayrshire-racen er konstancen af ​​mælkeudbytter med en forholdsvis høj forventet levetid. I den retning opnåede de finske opdrættere den største succes, der modtog fra hver ko i sit liv 150 tusind kg mælk med et fedtindhold på 4,3%. Desuden, selv med et fald i kosten holder dyret i lang tid højt mælkeudbytte, hvilket sparer fra midlertidige forstyrrelser i fødeforsyningen.

Fordele og ulemper ved Ayrshire køer

For storskalet mejeriproduktion forbliver Holstein-rasen af ​​køer mere foretrukket, da den gennemsnitlige mælkeydelse er 6,5-7000 liter mælk pr. Lactation. Ayrshire racen med sine 4-5 tusind er mærkbart ringere i denne indikator. Men hvis gården fokuserer på mælkekvaliteten og ikke arbejder på massemarkedet, men på bestemte faste kunder, bliver skotske køer mere foretrukne.

I betragtning af at Ayrshire-racen har en lang række af sådanne fordele og ulemper, er det nødvendigt at undersøge alle fordele og ulemper ved køer af Ayrshire, for at gøre et velinformeret valg af racer til avl på gården. Fordelene er:

  1. Mælk af høj kvalitet. Fedtindhold i gennemsnit 4,3%. Til sammenligning er denne indikator i Holstein-rasen ikke større end 3,7%.
  2. Godt udbytte af kød i bunden. Da selv mælkeproduktionen regelmæssigt skal slagtes for at opretholde højproduktiviteten hos besætningen, forbliver dette tal meget vigtigt.
  3. Høj hastighed. Dyrene når hurtigt produktiv alder, og derfor falder produktionsomkostningerne.
  4. God sundhed. Racen er kendetegnet ved en høj overlevelsesrate for unge bestand (over 90%). Samtidig bliver voksne køer sjældent syg og er generelt ret hårdføre med korrekt overholdelse af reglerne for at holde kvæg. Samtidig har racen ingen indlysende genetiske defekter karakteristisk for andre kunstige racer.
  5. God tilpasningsevne til kolde klimaer. Коровы айрширской породы легко переносят дождливый и холодный климат, что объясняет их популярность в северных регионах.
  6. Непритязательность к условиям содержания. Mens Holstein-køerne skal skabe "drivhusforhold" og bogstaveligt talt blæse støvpartikler fra dem for at få et højt mælkeudbytte, vil Ayrshire-malkekøen være tilfreds med en ren, klar lader.
  7. Undemanding i sager om foder. Igen, hvis Golshtinki skal lave en detaljeret menu som i en restaurant, vil "Scots" være glædelig, simpelt afbalanceret feed.

Ulemper kan ikke kaldes globale, men de skal stadig overvejes:

  1. Ikke meget højt mælkeudbytte. Selvom 4-5 tusind liter mælk pr. Lactation er ret god, tilhører alle mælkeydende poster andre racer.
  2. Høj aktivitet af køer. Sammenlignet med andre racer er ayrshirki meget mobile, så de kan ikke opbevares i en stall hele året rundt. For en normal sundhedstilstand skal køer i det mindste lejlighedsvis slippes i den åbne pen, så de kan varme op. Tilrettelæggelsen af ​​walk-platformen kræver små udgifter, men de vil stadig.
  3. Dårligt tegn. Ifølge anmeldelser kan Ayrshire køer være meget aggressiv og lunefuld. Mange landmænd har forladt dem netop på grund af Scotch's dårlige temperament. Desuden kombineres aggression på en bizar måde med en virkelig hare-lignende frygt. I praksis betyder det, at en ko er let bange for nogen grund, og når det er skræmt, bliver det ofte aggressivt.
  4. Dårlig varmetolerance. Hvis du planlægger at bygge en gård i de sydlige regioner, skal du bruge penge på et komplet luftkonditioneringssystem i laden.

oprindelse

Som nævnt ovenfor optrådte Ayrshire dyr første gang i Skotland. Dette land er berømt for sit hårde klima, og i det lille hjemland for denne slags kvæg regner køling og høj luftfugtighed næsten hele året rundt. Samtidig er næsten hele amtsområdet dækket af gode græsgange med frodigt græs.

Sådanne naturlige livsbetingelser gjorde dyrene mere robuste og elastiske. Selv moderne repræsentanter for racen, som ikke behøver konstant at tilpasse sig vanskelige levevilkår, skelnes af et godt helbred, uhøjtideligt at fodre og hurtigt tilpasse sig nye levevilkår. Samtidig bevares høje nærings- og smagskvaliteter af mælk uanset betingelserne for tilbageholdelse og fodring.

Figur 1. Ayrshire køer på græs

Interessant nok viste Ayrshire-rasen sig ikke alene. En skuespil i sin avl blev spillet af skotterne, der vilkårligt krydsede hunner og tyre af indfødte arter. Som følge heraf er den opnåede Ayrshire race en kompleks hybrid af dyr fra hollandsk, Alderney og Tisuater arter.

Bemærk: En lang periode med opdræt af en ny art førte til, at Ayrshires som en separat race blev isoleret kun i det 18. århundrede og officielt registreret i 1862.

I øjeblikket er denne type kvæg populær i mange europæiske lande, herunder regioner med kolde vintre. Derudover opdrættes Ayrshires ofte i Nordamerika, men i Afrika og andre varme lande findes sådanne dyr næsten aldrig, da de ikke tåler varme.

Selvom Ayrshire-racen blev opdrættet i Skotland, observeres den sande blomstring af arten i det moderne Finland. Her er dyrene udstyret med sådanne boliger og fodringsforhold af høj kvalitet, at de fleste individer har en levetid på over 20 år, og det årlige mælkeudbytte når 11 tusind tons mælk om året. I Rusland er Ayrshire husdyr også ganske mange: nu er landet den næststørste kvægpopulation af denne art.

Eksterne egenskaber ved Ayrshire køer

Ayrshire-racen er så produktiv, at hvis holsteinkvæg ikke eksisterede, ville Ayrshires være blevet lederne af industrien. På trods af at udseendet ikke spiller en nøglerolle for malkekvæg, er det simpelthen umuligt at ikke nævne lufthovedets ydre, fordi de har et meget attraktivt udseende (figur 2).

Blandt de vigtigste ydre kendetegn ved racen er:

  1. Kroppens struktur er korrekt og proportional. På samme tid synes udadtil små dyr: Dyrens gennemsnitlige højde er kun 125 cm.
  2. Vægten af ​​kvigen varierer fra 450 til 480 kg, og gobyen kan veje op til 800 kg.
  3. Både hunner og hanner har en kort krop med en lige, bred ryg og smalt dybt bryst.
  4. På trods af at dyrene ser ud til at være ret tunge, har de tynde knogler. Samtidig er leddene meget fleksible, hvilket gør det muligt for husdyr at overvinde store afstande til græsgange uden meget besvær.
  5. Benene i Ayrshire køer er korte og lige, men deres hover er stærke nok.
  6. Hovedet er lille og smalt, men hornene ser ganske imponerende ud. De er malet i lys farve og i form ligner en lyre, da de er proportionalt adskilt.
Figur 2. Egenskaber af den udvendige af racen

Det er let nok at se Ayrshire-racen i besætningen på grund af sin farverige røde farve. Det er bemærkelsesværdigt, at det for denne art anses for normal og hvidrød og rødhvid pelsfarve.

Fordele ved Ayrshire køer

De fleste landmænd, der allerede har erfaring med at holde Ayrshire køer, taler positivt om hende. Lad os dvæle fordelene ved disse dyr.

De vigtigste fordele ved Ayrshires er:

  1. Hurtig tilpasning til nye levevilkår og klima. Man bør huske på, at køer har et højere mælkeudbytte i en kold og ikke i et varmt klima.
  2. Dyr er kendetegnet ved uhøjtidelig pleje og er glade for at spise næsten enhver mad. På grund af dette kan du i løbet af sommeren betydeligt spare på dyrefoder, da det meste består af enggræs på græsgange. Om vinteren for at bevare produktiviteten er det ønskeligt at fodre dyrene med højkvalitetshø, og som supplement til kosten kan du producere ensilage, hakket korn og friske grøntsager.
  3. Ayrshire køer er ret aktive og har et godt helbred. Dette giver dem mulighed for nemt at transportere transport eller lange overgange til græsgange.
  4. Unge kvier udmærker sig ved hastighed og er klar til insemination i en alder af en og en halv år. Følgelig kan den nye kones unge fås allerede i to år, og kalvning sker uden komplikationer og kræver sjældent menneskelig indgriben.

Derudover anvendes repræsentanter for Ayrshire-racen ofte i avlsarbejde, især for at krydse med andre mejeriprodukter for at øge mælkeudbyttet og mælkenes næringsmæssige kvalitet.

Den eneste ulempe ved dyr af denne art er deres aggressivitet, især i jagtperioden. Derudover kan køer være frygtelige, så omsorg skal udøves, når man græsser på græs.

På trods af mange fordele ved planlægningen af ​​vedligeholdelsen af ​​Ayrshire køer er det nødvendigt at tage hensyn til nogle af disse dyrs egenskaber. De tolererer koldt og er meget resistente over for sygdom. Men om vinteren bliver køerne ikke syge, det er stadig nødvendigt at passe på at opbygge en solid og pålidelig lada (figur 4). Faktum er, at Ayrshires ikke tolererer udkast, og hvis den kolde vind konstant går i ladaen, kan køerne holde op med at give mælk eller blive syg.

Figur 4. Funktioner af husdyr og arrangement af laden

Når man holder Ayrshire køer, skal man også huske på, at dyrene i sommeren hovedsageligt holdes på græsgange og om vinteren i boder. Følgelig afspejles dette i fodringstypen. I løbet af foråret, når der skiftes til græsning, har dyr ikke en rumenbulge, overgangen til nyt foder og vedligeholdelsesform bør udføres gradvist. Hertil kommer, at for at forbedre kvaliteten af ​​mælk, især om vinteren, suppleres mineraltilskud nødvendigvis til dyrens kost: kridt og salt.

Ayrshire race betragtes som en af ​​de bedste, både hvad angår mælkeproduktion, og hvad angår omkostningseffektivt indhold. Men hvis du tvivler på rentabiliteten ved at dyrke sådant husdyr, anbefaler vi at du gør dig bekendt med videoen, som indeholder detaljerede oplysninger om denne race og egenskaberne ved opbevaring, opdræt og fodring derhjemme.

Rasbeskrivelse

Ayrshire ko er meget smuk. Hun har en korrekt og harmonisk forfatning, en god stor yver. Køernes størrelse er lille, hvilket er ret typisk for mejerieretningen. Her er de vigtigste parametre for udseende og egenskaber ved denne race:

  • Højkalve og tyr - 125 cm.
  • Kroppen er kort, cirka 154 cm lang.
  • Tyngden af ​​tyre er 700-1000 kg, kvier 420-550 kg, enårige kalve 220-350 kg.
  • Ryggen er lige bred.
  • Brystets volumen er moderat, der er en dehydrering, dybden er ca. 67 cm.
  • Hovedet er lille, tørt, langstrakt.
  • Længden af ​​halsen er medium, den er tynd, med rynket hud.
  • Skeletet er let, leddene er mobile.
  • Hornene er store, i form af en lyre, spidserne er bøjet tilbage, farven er lys.
  • Uder i form af en skål, veludviklet.
  • Brystvorterne er brede fra hinanden, størrelserne er gennemsnitlige.
  • Farven er hvid med røde pletter, de er mørkere i tyre end i kvier.

Disse dyr har veludviklede muskler, ben korte og lige. Racen er meget hård og aktiv. Se nærmere på udseendet på flere billeder og videoer på nettet.

Produktspecifikationer

Ayrshire racen refererer til mejerietypen. Allerede i året producerer kyllinger ca. 4-6 tons mælk. Den gennemsnitlige udbytte af racen er 6-7 tons pr. Sæson, og rekordholdere producerer op til 11 tons. Højt mælkeudbytte fortsætter op til 15-17 år, og køer lever op til 20 år. Melk af denne race har fremragende kvalitet. Dens største fordel er det lave indhold af yverceller, så Ayrshire kvægkøer optages ofte på gårde, hvor de tager råvarer til produktion af babymad. Her er hovedkendetegnelsen for komælk:

  • Fedtindhold - 4,2-4,3%, små fedtkugler er synlige.
  • Proteinindhold - 3,4-3,5%
  • Mængde pr. Sæson - 6000-7000 kg.

Kødudbytte ved slagtning af Ayrshire kvægstamme - 50-55%. Unge kalve er født med lav vægt: 25-30 kg. Men i løbet af året stiger deres masse næsten 10 gange. Den en-årige kalve vejer omkring 220-240 kg, tyerne er lidt mere end kvier. Fødslen af ​​en ko er let, for det meste uden komplikationer.

Ayrshire racen er opdrættet inden for racerene linjer. Hun har ingen arvelige sygdomme, afkomene er født sunde. Bulls bruges ofte til at forbedre mejerikvaliteten af ​​andre racer. De krydses med steppe røde, Simmental og Holstein køer.

Indholdet af køerne

Dykkerne hos mange racer opvejes af vanskelighederne med deres indhold. Ayrshire kvægko er en behagelig undtagelse fra denne regel. Det er perfekt tilpasset det kolde klima. Velegnet til både husdyr og fri græsning. Det er vellykket opdrættet i små private gårde og på industriparker.

Med al den uhøjtidelige Ayrshire-race af kvæg er der behov for korrekt pleje og vedligeholdelse. Burenka kræver særlig opmærksomhed om vinteren. I laden bør der være et normalt mikroklima uden udkast. Det er bedst at installere et udstødningssystem. Køerne skal holdes rene, rettidig rengøring af båsen vil undgå mange sygdomme.

For at øge husdyrproduktiviteten skal du fodre ham ordentligt. Kosten indeholder høj kvalitet hø, rødder og dyrefoder. Om sommeren kan Burenka være fri græsning. Det er vigtigt at sikre, at hun ikke spiser frisk græs, især i begyndelsen af ​​sæsonen. Dette kan forårsage oppustethed. Det skal bemærkes, at denne race, selv med utilstrækkelig ernæring, kan opretholde lange udbytter i lang tid.

Positive og negative kvaliteter af racen

Anmeldelser siger, at Ayrshire malkekvæg af køer er en god mulighed for avl i enhver form for gård. Det giver højkvalitetsmælk, dets produktkarakteristika anses for at være den højeste. Her er fordelene ved denne race:

  • Tilpas nemt til det kolde klima (varmen tåler værre).
  • Kræver ikke særlig pleje.
  • Høj fordøjelighed af foderkoe.
  • God sundhed.
  • Høj aktivitet.
  • Hurtig modning, allerede fra en alder af 1,5 år, kan kvieren være insemineret, og om 2 år bringer hun den første kalv.
  • Melk af høj kvalitet, mælkeydelse stabilt høj, fortsætter indtil moden alder.
  • Bulls kan bruges til at forbedre fødekvaliteten af ​​andre racer.
  • Opretholdelsen af ​​racen er gunstig ud fra det økonomiske synspunkt.

Har Ayrshire racer og sine ulemper. Hun er meget aktiv. Nogle gange er det aggressivt eller for genert. Kort sagt er det en ko med karakter og kræver en ordentlig behandling. Men racen har færre ulemper end fordele, så det får konsekvent gode anmeldelser.

Hvor meget koster en Ayrshire ko? Gennemsnitsprisen for en voksen ko i Rusland er 200-260 rubler. til 1 kg levende vægt eller 80-10 tusind rubler. pr. voksen. Elite avlsdyr og kvier kan koste lidt mere. Før du køber, skal du nøje overveje fotos og videoer af køer, læs beskrivelsen. Det gør heller ikke skade for at finde ud af anmeldelser om gården, for ikke at købe et sygt dyr eller en blanding, fordi mælkeudbyttet og mælkekvaliteten måske ikke opfylder standarden.

Det er muligt at købe racer på gårde i den nordlige del af landet. Det er bedst at kigge efter det i Karelen, Leningrad, Vologda, Novgorod og Arkhangelsk, såvel som i forstæderne. Det største husdyr af denne race er i Finland. Køerne kan om ønsket bestilles direkte derfra. Især i tilfælde, hvor opdræt er planlagt, fordi finerne har ægte elite tyre og kvier.

Se videoen: एक पटन सकटलड म भ Patna: a village in Scotland (Kan 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org